John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 600 g Mąka orkiszowa typ 1050
- 400 g Dynia Hokkaido
- 150 g Nasiona dyni
- 1 tbsp brązowy cukier
- 11 g Suche drożdże
- 0,5 łyżeczka Sól
- 1 tbsp Oliwa z oliwek
- 1 tbsp Olej z pestek dyni
- 225 ml Letniej wody
- 1 szczypta Mielonego imbiru
Instrukcje
- Drobno zetrzyj dynię w robocie kuchennym, wymieszaj mąkę i drożdże.
- Wymieszać dynię, sól, cukier, imbir w proszku, wodę, oliwę z oliwek i olej z pestek dyni, dodawać po łyżce mąkę i drożdże i zagnieść gładkie ciasto, a na koniec dodać pestki dyni.
- Ciasto wkładamy na 45 minut do piekarnika na ok. 50°C przez 45 minut. Następnie ponownie zagnieść ciasto, przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, przeciąć wzdłuż u góry i odstawić na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
- Następnie piecz w temperaturze 170°C przez 45 minut.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 176kcalWęglowodany: 6.1gBiałko: 7.1gGruby: 13.8g
