John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 120 g Cukier
- 1 szczypta Sól
- 6 Szt. Jaja z wolnego wybiegu
- 2,5 dl Me
- 0,25 łyżeczka Burbon waniliowy
- 1 dobra szczypta Mielony kardamon
- 100 g Przesiana mąka
- 3 tbsp wiśniówka
- Do tego mąka i masło
- Shape
- 750 g Wiśnie z pestką
- 1 tbsp Cukier puder do dekoracji
- 1 dl Krem 30% tłuszczu
- 4 Pc gałązka mięty pieprzowej
Instrukcje
- Wiśnie umyj i osusz, usuń szypułki. Z kamieniami lub bez, jak chcesz, z kamieniami lub bez.
- Wsyp cukier do miski, dodaj jajka i szczyptę soli, mieszaj, aż masa stanie się jasna. Mieszając dodać mleko, wanilię i kardamon i dalej mieszać.
- Do tej mieszanki dodajemy mąkę i energicznie mieszamy (nie powinno być żadnych grudek) aż do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać 3 łyżki wody wiśniowej. Nadaje całości jeszcze intensywniejszy wiśniowy smak. Odstaw ciasto na 10-15 minut. Zapomniałem zrobić zdjęcia kirschu.
- Zapiekanka Posmaruj formę masłem, a następnie mąką. Dodaj wiśnie i polej je masą.
- Piekarnik elektryczny nagrzać do 200°C. Wsunąć garnek, po 15 minutach rozgrzać piekarnik do 180°C, piec jeszcze 15 minut. Wykonaj test igłowy. Jeśli je się na ciepło, posyp cukrem pudrem, porcjuj i udekoruj śmietaną i gałązką mięty pieprzowej. Wolimy jeść na zimno. Ale z tym samym zestawem.
- A teraz ciesz się ...... ci, którzy przyjdą za późno, stoją przed pustym talerzem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 159kcalWęglowodany: 27.2gBiałko: 1.6gGruby: 3g
