John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 100 g 2 medaliony wieprzowe
- 150 g 1 szt. piersi z kurczaka
- 150 g Białe pieczarki, świeże
- 2 Cebula czerwona, mała
- 1 czerwone papryki
- 30 g 3 łyżki oleju - Słońce + Olve
- 250 ml Ekologiczny rosół z kurczaka
- 250 ml Sól przyprawowa „Grill + Patelnie”
- 250 ml Sól
- 250 ml Pieprz biały
- 250 ml Mieszanka ziołowa włoska
- Nasiona zgodnie z życzeniem
Instrukcje
przygotowanie
- Mięso sparować, opłukać, osuszyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Oczyścić grzyby do sucha, obrać skórkę z kapeluszy i poćwiartować grzyby. Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i pokroić w plastry. Usuń łodygę i rdzeń papryki, opłucz, osusz i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Przygotuj bulion z kurczaka. Przygotuj pozostałe składniki.
przygotowanie
- Na patelni (z pokrywką) rozgrzać olej umiarkowanie, porcjami energicznie smażyć kostki mięsa. Teraz dodaj cebulę, pieczarki i paprykę jedna po drugiej na patelnię i usmaż je. Dopraw i dokładnie wymieszaj. Dodaj bulion drobiowy, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 10 minut. Dopraw ponownie do smaku i nasion według uznania. Przygotowałam francuskie trojaczki z czerwoną skórką jako gotowane ziemniaki. Pyszny jest też ryż lub makaron.
Służąc
- Na rozgrzanym talerzu ułóż garnek z gotowanymi ziemniakami ozdobnie i delektuj się potrawą.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 105kcalBiałko: 11gGruby: 6g
