John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 500 g Ziemniaki
- 2 Pasternak
- 150 g Żarówka selera
- 150 g Por
- 500 ml Bulion warzywny
- 200 ml Krem w porządku
- Świeżo starta gałka muszkatołowa
- Pieprz czarny mielony, papryka czosnkowa
- Fleur de Sel sól morska
- Świeży koper
- Śmietana 10% tłuszczu
- 200 g Łosoś Wędzony
- 200 g sos Worcester
Instrukcje
- Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki, pasternak i seler. Por przekrój na pół i pokrój w plasterki, umyj. Gotuj wszystko w szybkowarze przez 5 minut zgodnie z instrukcją!
- Następnie odcedź warzywa i włóż je z powrotem do garnka! Puree z bulionem warzywnym! Dodać drobno śmietankę i doprawić gałką muszkatołową, pieprzem, pieprzem czosnkowym i solą morską.
- Łososia pokroić w paski. Do zupy dodaj łososia i koperek, a niewielką pozostałość łososia zachowaj do dekoracji.
- Rozłóż zupę na talerzach. Polać odrobiną kwaśnej śmietany, posypać paskami łososia i koperkiem!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 64kcalWęglowodany: 5.9gBiałko: 3.9gGruby: 2.7g
