John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 kg Ziemniaki
- 0,5 kg Marchew
- 1 Zupa zielona świeża
- 750 g Wędzony Kasseler Kamm
- 4 Liście laurowe
- 5 Ziarna ziela angielskiego
- 15 Ziarnka pieprzu
- 4 Kiełbasy grube
- 1 pierścień Kiełbasa mięsna bez czosnku
- 1 pierścień Przyprawa majerankowa
- Ziele Maggi, sól, pieprz
Instrukcje
- Pokrój Kasseler na plasterki, oczyść zupę i podsmaż, posiekaj liście laurowe, ziele angielskie i pieprz, a wszystko w jednym dużym! Gotuj w garnku, aż mięso będzie miękkie i miękkie.
- W międzyczasie obierz i posiekaj ziemniaki.
- Wyjmij mięso i marchew z wywaru i pokrój na małe kawałki. Kiełbasę mięsną i kiełbaski posiekaj również na małe kawałki. Dodaj ziemniaki do wywaru. (Ewentualnie zbierz trochę płynu i odłóż na bok)
- Gdy ziemniaki będą miękkie, wyłowić liście laurowe i ziele angielskie, dodać trochę marchewki i wszystko przetrzeć i wlać odstawiony płyn. Dodać pokrojone kiełbaski, pozostałe marchewki i wędzoną szynkę. Teraz dopraw majerankiem (bardzo obficie), kapustą Maggi, solą i pieprzem i duś do uzyskania pożądanej konsystencji. Superkochhasi życzy dobrego apetytu 🙂 To ulubiona zupa Superkochhasi 🙂
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 70kcalWęglowodany: 13.4gBiałko: 1.7gGruby: 0.8g
