John Myers
Spis treści
show
Składniki
Owocowa wątróbka drobiowa - szałwia - szaszłyki
- 125 g Wątróbka z kurczaka
- 6 Suszone morele
- Świeże liście szałwii
- 3 tbsp Oliwa z oliwek
- 0,5 łyżeczka Wcierany majeranek
- 0,5 łyżeczka Tymianek suchy
- 2 Szaszłyki z szaszłyków
- Pieprz i sól
Jabłko - Tymianek - Ziemniak - Puree
- 150 g Ziemniaki
- Sól
- Masło
- Ciepłe mleko
- Gałka muszkatołowa
- 0,5 Świeże jabłko
- Świeży tymianek
Służąc
- Świeży tymianek
Instrukcje
Owocowa wątróbka drobiowa - szałwia - szaszłyki
- Umyj, osusz i pokrój wątrobę w kostkę. Podlej szaszłyki z kebaba. Umyj szałwię i wytrzyj do sucha. Wątróbkę nakładamy na szaszłyki na przemian z morelami i liśćmi szałwii.
- Wymieszaj oliwę z majerankiem i tymiankiem. Posmaruj szaszłyki mieszanką. Włóż do lodówki i pozostaw na 15 minut.
- Szaszłyki usmaż na patelni, nie dodając tłuszczu. Dopraw pieprzem i solą.
Jabłko - Tymianek - Ziemniak - Puree
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Gotuj we wrzącej osolonej wodzie. Wylewanie. Dodaj masło. Puree z odrobiną ciepłego mleka. Dopraw gałką muszkatołową.
- Jabłko obrać, wyjąć rdzeń i zetrzeć na grubo. Tymianek umyć, osuszyć, zerwać liście. Wymieszaj jabłko i tymianek z puree ziemniaczanym.
Służąc
- Ułóż puree razem z szaszłykami na talerzu. Udekoruj tymiankiem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 306kcalWęglowodany: 8.1gBiałko: 7.4gGruby: 27.4g
