John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 3 l Uzdatnianie wody
- 1 Bd Zupa zielona świeża
- 1 Szt. Cebula
- 1,5 kg Zupa z kurczaka
- 200 g Makaron
- 1 Bd Pietruszka
- Sól i pieprz
- 200 g Marchew
- 100 g Groszek
Instrukcje
- Opłucz serce, żołądek i gardło zupy z kurczaka pod zimną bieżącą wodą. Kurczaka włóż do zimnej wody i dodaj łyżkę soli. Teraz wszystko zagotuj i odcedź.
- Następnie do bulionu dodaj zupę warzywną i cebulę. Gotuj kurczaka na małym ogniu bez przykrycia przez około 1.5 godziny.
- Bulion przelać przez sito, odskrobać z tłuszczu i doprawić bulion solą. Rozluźnij mięso i pokrój na kawałki wielkości kęsa.
- Zagotuj klarowny bulion z warzywami, marchewką i groszkiem, dodaj ugotowany, domowy makaron i mięso. Zupę ponownie krótko zagotowujemy i podajemy posypaną posiekaną natką pietruszki.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 57kcalWęglowodany: 2.1gBiałko: 5.6gGruby: 2.9g
