John Myers
Spis treści
show
Składniki
sałatka
- 1 wiązka Rukola
- 100 g Soczewica puy
- 1 wiązka Wiosenne cebule
- 150 g Groch śnieżny
- 150 g pomidory koktajlowe
- 2 Papryka
- 200 g Feta
Sos jogurtowy
- 1 wiązka Dziki czosnek
- 200 g jogurt turecki
- 1 Ząbek czosnku
- 1 Limonka, skórka i sok
- Czarny pieprz z młyna
- Sól
Instrukcje
sałatka
- Gotuj soczewicę Puy przez około 20-25 minut, a następnie przecedź ją przez sito i przepłucz zimną wodą. Rukolę pokroić w kostkę i włożyć do salaterki. Dodaj soczewicę Puy. Cebulę dymkę pokroić w drobne krążki i włożyć do salaterki. Groch śnieżny pokroić w drobne paski i dodać do miski.
- Paprykę obrać obieraczką, pokroić w kostkę i również dodać do miski, następnie dodać przekrojone na połówki pomidory. Fetę pokroić w drobną kostkę i również dodać i dobrze wymieszać sałatkę.
Sos jogurtowy
- Jogurt przełóż do wysokiego pojemnika, czosnek niedźwiedzi pokrój w grubą kostkę, dodaj do jogurtu razem z ząbkiem czosnku i drobno rozgnieć za pomocą magicznej różdżki. Doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z limonki i skórką z limonki.
koniec
- Podawaj sałatkę i dopiero wtedy dodaj dressing.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 170kcalWęglowodany: 3.8gBiałko: 9.3gGruby: 12.9g
