in

Krem z marcepanu i persymony

5 od 3 głosów
Całkowity czas 1 godzina 25 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 3 ludzie
Kalorii 175 kcal

Składniki
 

  • 80 g marcepan
  • 80 g Kremy
  • 1 Świeża persymona
  • 300 ml Sok pomarańczowy
  • 1 tbsp Syrop z agawy
  • 2 łyżeczka Cynamon
  • 1 łyżeczka guma karobowa
  • Margaryna

Instrukcje
 

  • Persimmon i marcepan pokroić w kostkę.
  • Podgrzej margarynę w rondelku i gotuj na wolnym ogniu persimmon i kostki marcepanowe z syropem cynamonowo-agawowym przez około 15 minut.
  • Zdeglasować 100 ml soku pomarańczowego i pozostawić do ostygnięcia.
  • Wymieszaj 4,200ml soku pomarańczowego z mączką chleba świętojańskiego, jeśli nie zgęstnieje w ciągu 15 minut, dodaj 0.5 łyżeczki (patrz zdjęcie).
  • Ostudzoną mieszankę marcepanową zmiksować i przecedzić przez sito. W deserze nie chcemy dużych kawałków.
  • Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy.
  • Napełnij do szklanek i schłódź przez około 1-1.5 godziny.

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 175kcalWęglowodany: 21.6gBiałko: 1.9gGruby: 8.9g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Zdjęcie awatara

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Zupa Sztokfiszowa

Stek z Konia z Warzywami Fasolowymi