John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 500 g Świeże brukselki
- 0,5 Posiekana cebula
- 2 tbsp Margaryna
- Sól i pieprz
- Klopsy:
- 1 kubki Mozzarella mini
- 500 g Świeża mielona wołowina
- Zioła prowansalskie
- 1 łyżeczka Słodka papryka
- 1 tbsp Musztarda średnio ostra
- 2 Jaja z wolnego wybiegu
- Suszone strąki chili z młyna
- 0,5 Posiekana cebula
- 2 tbsp Breadcrumbs
- Świeżo starta gałka muszkatołowa
- Sól i pieprz
- Klarowane masło
- 600 g Świeżo obrane ziemniaki
- Sól gruboziarnista
Instrukcje
- Brukselki oczyścić, przeciąć na dole w poprzek. Gotuj w osolonej wodzie około 15-20 minut.
- Odlać, włożyć margarynę do garnka, podsmażyć cebulę na gładką masę, dodać brukselkę i doprawić.
- Mozzarellę odcedź, mięso mielone włóż do miski, dodaj wszystkie składniki, dobrze wymieszaj.
- Zrób małe kulki ręcznie, upewniając się, że mozzarella znajduje się w środku, jak to możliwe.
- Na dużą patelnię włożyć smalec maślany, podgrzać i energicznie usmażyć kulki. Około. 20 minut czasu gotowania, co działa dobrze, jeśli wszystko jest ustawione prawie w ten sam sposób.
- Pokrój ziemniaki, umyj w osolonej wodzie lub dodaj przyprawy dietetyczne. Odcedź po około 20 minutach.
- Brzeczka dietetyczna (Gefro) jest przeznaczona dla osób, które muszą żyć z niską zawartością soli. Powodów może być wiele.
- Teraz można go podać.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 131kcalWęglowodany: 8.7gBiałko: 8.4gGruby: 6.8g
