John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 600 g Kurczak
- 1 Cytryna nieleczona
- 500 g Zielone fasolki
- 250 g Pomidory wiechowe
- 1 gałązka Świeży rozmaryn
- 2 gałązki Świeży tymianek
- 1 ząbek Tarty czosnek
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka Pieprz z młynka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200ºC.
- Umyj kurczaka i rozetnij grzbiet ostrym nożem lub nożyczkami do drobiu.
- Ułóż kurczaka piersią do góry na blasze wyłożonej pergaminem.
- Mocno spłaszcz kurczaka rękoma.
- Zetrzyj skórkę z cytryny, wyciśnij połowę cytryny i pokrój zioła.
- Wymieszaj sok z cytryny, skórkę, zioła, sól/pieprz i czosnek.
- Zdejmij skórę z kurczaka i rozsmaruj pod nią marynatę cytrynową. Uważaj, aby nie zranić skóry.
- Wstawić do piekarnika na 30 minut na środkową półkę.
- Pomidory lekko nakłuć, oczyścić fasolę i ułożyć wokół kurczaka na papierze do pieczenia.
- Po kolejnych 30 minutach wyjmij z piekarnika i podawaj.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 89kcalWęglowodany: 3.6gBiałko: 9gGruby: 4.2g
