in przepisy

mus z mango

by John Myers Lipiec 31, 2021, 6: 47 am

5 od 8 głosów

Całkowity czas 2 20

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Spis treści show

Składniki

250 gr Świeże mango
250 gr Jogurt 10% tłuszczu
50 gr Cukier puder
150 gr Krem 30% tłuszczu
3 Szt. Płatek żelatyny
40 gr Cointreau

Instrukcje

Namocz arkusz żelatyny z mango, obierz jego część w drobną kostkę, a resztę zmiksuj na puree. Jogurt, mango (przecier), cukier puder, sok z połowy cytryny Wymieszaj śmietanę, rozpuszczoną żelatynę i mango pokrojone w kostkę, porcjuj mieszaninę i odstaw w chłodne miejsce. Sos liliowy świetnie do tego pasuje!

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.