Kwasy tłuszczowe omega-3 – korzyści dla organizmu

Omega-3 to grupa wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA), które chronią błony komórkowe i narządy wewnętrzne przed zniszczeniem. Bez tych związków niemożliwe jest pełne funkcjonowanie układu nerwowego, odpornościowego, sercowo-naczyniowego, odpowiednia synteza hormonów tkankowych, prostaglandyn oraz prawidłowy metabolizm substancji życiowych. Ponadto hamują procesy zapalne, usprawniają stawy, zwalczają zaburzenia emocjonalne i zespół chronicznego zmęczenia.

Lipidy Omega-3 zaliczane są do tłuszczów niezbędnych, ponieważ organizm ludzki nie syntetyzuje ich samodzielnie. Dlatego należy je regularnie uzupełniać pożywieniem.

Omega 3 a układ sercowo-naczyniowy

Po pierwsze, kwasy omega 3 mogą obniżać poziom lipidów we krwi, czyli mają właściwości hipolipidemiczne. Regulują stężenie czynników zapalnych w komórkach mięśniowych serca (odpowiednio działają przeciwzapalnie) i prowadzą do rozszerzenia naczyń krwionośnych. Mają także właściwości antyarytmiczne. Omega-3 pomagają zmniejszyć lepkość krwi i zmniejszyć ryzyko powstawania zakrzepów krwi. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 nieznacznie obniżają ciśnienie krwi, normalizują skład lipidów krwi, zmniejszają ryzyko choroby niedokrwiennej serca, zmniejszają ryzyko nagłej śmierci wieńcowej i zmniejszają ryzyko ostrego zawału serca.

Omega-3 i ludzki mózg

Brak kwasów tłuszczowych omega-3 może prowadzić do przedwczesnego starzenia się mózgu i spadku zdolności intelektualnych.

Omega-3 i ludzka skóra

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 hamują starzenie się ludzkiej skóry i robią to na kilka sposobów. Mają silne właściwości przeciwutleniające, które zapobiegają uszkodzeniu skóry przez reaktywne formy tlenu. Kwasy tłuszczowe Omega-3 skutecznie hamują przewlekłe stany zapalne, zapobiegając w ten sposób rozpadowi kolagenu i spowalniając proces starzenia. Kwasy Omega-3 zwalczają nie tylko stany zapalne skóry, ale także narządów wewnętrznych, stawów, więzadeł i mięśni. Kwasy omega-3 hamują kluczowe mechanizmy starzenia się skóry, a wrażliwość na wpływy zewnętrzne staje się mniej więcej taka jak u młodości.

Omega-3 a układ mięśniowo-szkieletowy człowieka

Lekarze identyfikują 3 główne mechanizmy działania kwasów tłuszczowych omega-3, które przyczyniają się do zachowania zdrowia kości i stawów.

Pierwszym mechanizmem jest aktywacja procesów tworzenia kości w młodym wieku i zapobieganie zmniejszaniu się kości wraz z wiekiem, co prowadzi do rozwoju osteoporozy. Kwasy omega-1 pomagają zachować elastyczność elementów tkanki łącznej stawów (ścięgien, więzadeł, torebek stawowych) i chrząstki stawowej oraz poprawiają właściwości smarowania śródstawowego.

Drugim mechanizmem jest spowolnienie rozpadu włókien kolagenowych chrząstki stawowej w chorobach zapalnych i zwyrodnieniowo-dystroficznych stawów.

Trzeci mechanizm to zmniejszenie aktywności reakcji zapalnych w tkankach stawowych, czyli eliminacja stanu zapalnego i bólu.

Omega-3 jako jeden obrońca

Mówiąc o tłuszczach omega-3, warto wspomnieć o ich wpływie na karcynogenezę. Statystyki i różne badania pokazują, że eikozanoidy powstałe z tłuszczów omega-3 działają hamująco na zdegenerowane komórki ludzkie.

Dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3 wynosi od 1 do 2 gramów, w zależności od płci, wieku, stanu zdrowia i regionu zamieszkania.

Ponadto zapotrzebowanie na zdrowe tłuszcze wzrasta w stanach depresyjnych i autoimmunologicznych (zapalenie tarczycy, toczeń rumieniowaty, choroba Alzheimera); w zimnych porach roku; intensywne sporty; miażdżyca naczyń; i choroby onkologiczne. Objawy niedoboru omega-3: suchość skóry, łamliwe paznokcie, wypadanie włosów, łupież, długotrwała depresja, apatia, alergiczne wysypki skórne, zaburzenia stolca, zaparcia, bóle stawów, powolne gojenie się ran, wysokie ciśnienie krwi, zmęczenie, osłabienie, niepełnosprawność, zaburzenia psychiczne upośledzenie umysłowe (u niemowląt i przedszkolaków), obniżona odporność, częste przeziębienia.

Oznaki nadmiaru wielonienasyconych kwasów tłuszczowych:

1. Długotrwała biegunka;
2. Niskie ciśnienie krwi;
3. Dysfunkcje przewodu pokarmowego;
4. Zmniejszona krzepliwość krwi, a w rezultacie krwotoki w stawach (hemartroza) oraz krwawienia wewnętrzne i zewnętrzne.

Przeciwwskazania do stosowania substancji

1. Hiperkalcemia;
2. Indywidualna nietolerancja;
3. Nadczynność tarczycy;
4. Gruźlica (w fazie aktywnej).

Źródła omega 3

Olej z sardynek, wątroba z dorsza, olej z łososia, sardynka, łosoś, makrela, tuńczyk, olej lniany, liście orzeszków ziemnych (świeże), nasiona lnu (świeże), olej z orzechów włoskich, orzechy włoskie.