John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 3 Pierśi kurczaka
- 3 tbsp Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 3 tbsp Sól
- 3 tbsp Masło do formy
- 1 Cebula, mała
- 100 g Ser z mleka owczego
- 3 tbsp Breadcrumbs
- 1 garstka Zioła świeże - rukola, oliwka, rozmaryn, szałwia, oregano, tymianek
- 3 tbsp Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Pieprz i sól
Instrukcje
- Usuń ścięgna i tłuszcz z piersi kurczaka i podziel. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć mięso z obu stron. Sól trochę po odwróceniu.
- Podsmażone mięso włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
- Aby uzyskać skórkę ziołową, posortuj, oczyść i drobno posiekaj zioła. Pokrusz serek i uformuj pastę z bułką tartą, ziołami i olejem.
- Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju. Teraz dodaj do mieszanki ziołowo-serowej i dobrze wymieszaj. Dopraw pieprzem i solą. Jeśli jest zbyt kruchy, możesz dodać trochę oleju lub łyżkę śmietany.
- Teraz mieszankę rozprowadza się na mięsie i piecze w nagrzanym piekarniku przez około 30 - 45 minut ok. godz. 180 stopni dolne/górne ciepło.
- Podałam z nim moje pomidory balsamiczne. (Warzywa: warzywa pomidorowe w occie balsamicznym)
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 578kcalWęglowodany: 17.3gBiałko: 7.2gGruby: 54.1g
