John Myers
Fricassee z drobiu z kolorowymi warzywami i dzikim ryżem
Idealny przepis na zapiekankę drobiową z kolorowymi warzywami i dzikim ryżem ze zdjęciem i prostą instrukcją krok po kroku.
- 1 Chicken breast with skin
- 0,5 liter Poultry broth cooked and frozen by me
- Sól i pieprz
- 500 g świeżych szparagów
- 150 g Młode marchewki
- 150 g Groszek
- 100 g śmietany
- Sok z 1 cytryny
- Pieprz cytrynowy
- Posiekana pietruszka
- sos Worcester
- Kto bierze mrożone piersi z kurczaka, rozmraża je ostrożnie, następnie myje i gotuje w bulionie drobiowym do miękkości.
- W tym czasie obierz szparagi i marchewkę, a szparagi pokrój w apetyczne kawałki. Po ugotowaniu wyjąć mięso i gotować warzywa w gorącym bulionie do miękkości. Mięso pokroić w kostkę i dodać. Udoskonalić sokiem z cytryny i śmietaną. Na koniec dopraw pieprzem cytrynowym i odrobiną sosu Worcester, udekoruj natką pietruszki i podawaj z dzikim ryżem. Ziemniaki na pewno też będą smakować.
