John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 300 g Marchew
- 2 tbsp Olej
- 300 g Mielona wołowina
- 100 g Soczewica czerwona
- 1 łyżeczka Żółte curry w proszku
- 400 g Pomidory (puszka)
- 1 Polak Pory
- 400 ml Bulion warzywny
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Marchewkę obierz, przekrój wzdłuż na pół i pokrój w cienkie ukośne paski.
- 1Na patelnię wlać oliwę, pokruszyć mięso mielone i smażyć na brązowo, doprawić solą i pieprzem. W rondlu rozgrzej pozostałą oliwę (1 łyżkę stołową), dodaj marchewkę, soczewicę i 1 łyżeczkę curry do rondla i krótko podsmaż.
- Dodać pomidory, mięso mielone i 400 ml bulionu warzywnego, doprowadzić do wrzenia, przykryć i dusić na średnim ogniu przez około 10 minut.
- Por oczyść, dokładnie umyj i pokrój w cienkie pierścienie. Po 10 minutach dodać do sosu i gotować pod przykryciem kolejne 5-10 minut. Dopraw curry. Ułożyć na talerzu i podawać.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 143kcalWęglowodany: 6.1gBiałko: 7.7gGruby: 9.8g
