in

Szałwia: efekty, skutki uboczne i zastosowania

Czy istnieją pewne efekty szałwii? Szałwia to roślina lecznicza znana od dawna – ale do czego właściwie służy i jak się ją stosuje? U nas przeczytasz wszystko o szałwii.

Szałwia jest znana od dawna. Jest używany w różnych formach. Ale jak dokładnie działa roślina lecznicza Szałwia i czy jest zdrowa?

Efekt szałwii: zaufane zastosowanie

Dla niektórych jest to bardzo mile widziany smak, dla innych przypomina bardziej paskudne choroby i złe dni. W takim razie prawdopodobnie zapoznałeś się z herbatą szałwiową, którą wielu lubi pić tak po prostu.

Lub ssać jak cukierek, który dość często rozwija pożądany efekt szałwii. Ale wielu zna również szałwię jako zioło. Wszak roślina idealnie komponuje się z włoskim makaronem i nadaje potrawie wyjątkowego charakteru – za sprawą liści szałwii.

Wiele produktów z szałwii ma w swojej nazwie słowo szałwia, które jest po prostu łacińskim słowem oznaczającym szałwię. Jednak szałwia jest często po prostu używana jako nazwa zioła leczniczego. Szałwia lekarska (łac. Salvia officinalis) ma duże znaczenie w kuchni i medycynie tego kraju. Zwykle oznacza to również to, co nazywamy mędrcem. Ale nawet Salvia officinalis ma więcej niż jeden gatunek.

Ponieważ jeśli jesteś bardzo precyzyjny, szałwia lub szałwia to rodzaj roślin, który ma od 850 do 900 gatunków. Oznacza to, że szałwia jest właściwie jednym z najbogatszych gatunkowo rodzajów na świecie – tylko na Antarktydzie (no dobra, i tak nikt by się tego nie spodziewał), aw Australii roślina ta nie występuje.

Oprócz ekstraktów ziołowych z szałwii popularne są również olejki eteryczne, które drzemią w roślinie. Mają też efekt szałwii, który jest często stosowany i używany. Czy to jako olej, herbata czy przyprawa – zastosowanie szałwii jest różnorodne. Jego użycie we włoskiej potrawie Saltimbocca alla Romana jest niezbędne.

Szałwia jest również niezwykle popularna w ogrodzie z trzmielami i pszczołami. Uwielbiają latać przy kwiatach.

Szałwia: Zdrowe działanie lecznicze dzięki składnikom

W Niemczech znane było działanie prawdziwej szałwii co najmniej od początku średniowiecza. Ale nie tylko historia pokazuje nam, że jest coś w tak chwalonym efekcie szałwii.

Nazwa Salvia wskazuje również, że szałwia to prawdziwa elektrownia o działaniu leczniczym. Ponieważ szałwia pochodzi od salvus, co oznacza „zdrowy”, i salvare, łacińskiego słowa oznaczającego „leczyć”. Tak więc Salvia officinalis obiecuje wiele, ponieważ łaciński termin „officin” jest również starym słowem oznaczającym „aptekarza”.

Szczególnie skuteczne są olejki eteryczne zawarte w szałwii. Charakteryzują się one składem. Poniższe są szczególnie istotne dla efektu szałwii:

  • Tujon (również szałwia): stanowi do 60% olejków eterycznych Salvia officinalis
  • Linalool
  • 1,8-cyneol
  • garbniki i substancje gorzkie

Zawiera również kamforę, flawonoidy, diterpeny, triterpeny i wiele witamin.

Szałwia jest stosowana na wiele sposobów w leczeniu różnych dolegliwości, w tym bólu gardła, zapalenia gardła i infekcji dziąseł (więcej wskazówek, jak je leczyć, kliknij tutaj) lub nadmiernej potliwości (np. w okresie menopauzy). Ponadto jest również uznanym środkiem na problemy trawienne, a także problemy astmatyczne czy oskrzelowe.

Ogólnie rzecz biorąc, znane są następujące efekty szałwii, które sprawiają, że zioło lecznicze jest tak zdrowe:

  • przeciwzapalne
  • przeciwbakteryjny
  • przeciwwirusowe
  • przeciwutleniacz
  • skurcz (na języku)
  • antyperspirant
  • lekko hipolipidemiczny
  • lekko hipoglikemiczny

Możesz przeczytać tutaj dokładnie, jak szałwia pomaga na potliwość i upał.

Efekty uboczne szałwii: Zbyt dużo szałwii jest niezdrowe

Teraz dowiedziałeś się już wiele o naprawdę imponujących efektach rośliny leczniczej Salvia. Ale niestety w tym przypadku jest też druga strona medalu – i to nie jest takie miłe. Ponieważ skutki uboczne szałwii pojawiają się szybko.

Dlatego maksymalna ilość, jaką należy spożywać dziennie, szacuje się na maksymalnie 6 gramów szałwii lub około 15 liści. To naprawdę niewiele. Powodem tego ograniczenia są nie do końca nietoksyczne składniki, takie jak tujon znajdujący się w olejku eterycznym.

Tujon jest w rzeczywistości neurotoksyną, która w nadmiernych dawkach prowadzi do dezorientacji i drgawek epileptycznych. Występuje również w piołunu i przypisuje się mu powodowanie „specjalnego” efektu absyntu, który był powszechny w przeszłości. W międzyczasie jednak zawartość tujonu w napojach alkoholowych w UE została ograniczona przepisami. Ponadto tujon występuje również w dobrze znanym żywopłocie tuja.

Dlatego olejek szałwiowy należy zawsze rozcieńczać. Szałwii nie należy również stosować dłużej niż przez cztery tygodnie, w przeciwnym razie mogą wystąpić skurcze padaczkowe. Maksymalna dawka herbaty szałwiowej to trzy do czterech filiżanek dziennie dla młodzieży w wieku 12 lat i starszych oraz dorosłych, w przeciwnym razie mogą wystąpić działania niepożądane szałwii.

Jeśli masz epilepsję, powinieneś porozmawiać z lekarzem lub farmaceutą przed zażyciem szałwii, ponieważ zawarty w niej tujon odgrywa tutaj rolę. Można tu użyć innych rodzajów szałwii z mniejszą ilością tujonu. Kobiety w ciąży i karmiące piersią również powinny zasięgnąć porady lekarza przed spożyciem produktów z szałwią. Dzieci do lat 12 nie powinny spożywać produktów z szałwii bez konsultacji z lekarzem.

Jeśli regularnie przyjmujesz leki, powinieneś również wcześniej wyjaśnić, czy występują jakiekolwiek interakcje z rośliną leczniczą Szałwia.

Zrób herbatę z szałwii: W ten sposób prawidłowo przygotujesz herbatę

Aby szałwia działała prawidłowo na ból gardła, taki jak kaszel czy ból, podczas stosowania szałwii należy zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Możesz użyć świeżej lub suszonej szałwii do przygotowania domowej herbaty z szałwii. Mamy dla Ciebie przepis na herbatkę z szałwii:

Co potrzebujesz na 1 filiżankę:

  • 1.5 grama liści szałwii; świeże lub suszone
  • wrzątek

A tak to działa:

  1. Liście zalać wrzątkiem.
  2. Świeże liście zaparzać przez 5 minut, suszone przez około 10 minut.
  3. Najlepiej pić, gdy tylko temperatura na to pozwoli.

Jeśli moczysz świeże liście przez 10 minut, otrzymasz bardzo gorzką herbatę. Jest to prawdopodobnie powód, dla którego wiele osób nie lubi herbaty z szałwią. Gorzka nuta pochodzi z gorzkich substancji.

Jednak ten wywar z szałwii jest bardzo dobry na stany zapalne w jamie ustnej i gardle – w takim przypadku płyn należy stosować do dokładnego płukania gardła i płukania, a nie pić. W tym przypadku efekt szałwii występuje również bez picia.

Ważne: suszona szałwia traci około 50% swoich olejków eterycznych w ciągu dwóch lat, jak pisze oficjalny portal zdrowotny Republiki Austrii.

Zdjęcie awatara

Scenariusz Paweł Keller

Dzięki ponad 16-letniemu doświadczeniu zawodowemu w branży hotelarskiej i głębokiemu zrozumieniu żywienia, jestem w stanie tworzyć i projektować receptury dostosowane do wszystkich potrzeb klientów. Pracując z twórcami żywności i specjalistami ds. łańcucha dostaw/technicznymi, mogę analizować oferty żywności i napojów, wskazując, gdzie istnieją możliwości poprawy i mieć potencjał, aby wprowadzić wartości odżywcze na półki supermarketów i menu restauracji.

Dodaj komentarz

Zdjęcie awatara

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bazylia: zdrowa czy rakotwórcza?

Suszenie Ziół