Zupa: Knedle z kaszy manny

by John Myers Lipiec 29, 2021, 12: 35 pm

5 od 8 głosów

Całkowity czas 1 20

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 437 kcal

Spis treści show

Składniki

80 g Kasza manna
30 g Masło
1 Jajko
1 szczypta Mąka
Gałka muszkatołowa
Sól i pieprz

Instrukcje

Oddziel jajko, ubij zmiękczone masło z żółtkiem. Sezon i sól. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Do masy z masłem dodać kaszę mannę, doprawić mąkę i dobrze wymieszać. Teraz powoli włóż ubite białko jaja i wstaw ciasto do lodówki na godzinę.
Ręce uformuj małe podłużne knedle i gotuj w bulionie przez 15 minut.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 437kcalWęglowodany: 51.3gBiałko: 7.8gGruby: 22.3g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.