in przepisy

Pikantna pasta z groszku

by John Myers Czerwiec 27, 2021, 9: 40 pm

5 od 2 głosów

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 10

Całkowity czas 40

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Spis treści show

Składniki

500 g Groch, suszony
250 g Ser topiony
1 łyżeczka Czosnek w proszku
2 tbsp Oliwa z oliwek
Sól
Pepper
1 Pc Cebula
1 tbsp Rosół warzywny, proszek
1 plusk Sok cytrynowy

Instrukcje

Groszek namoczyć na noc w 2.5 litra wody.
Namoczony groszek gotujemy w wodzie z bulionem przez około 20 minut do miękkości. (Soda działa cuda. ;-))
Groszek odsączyć, ostudzić, wyjąć 2 łyżki groszku i odstawić, a następnie zmiksować resztę.
Do puree z groszku dodać drobno posiekaną cebulę, proszek czosnkowy, serek, olej, sok z cytryny i przyprawy i mieszać na jednolitą masę.
Wymieszaj dwie łyżki groszku z pastą i pozwól im dobrze smakować!

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.