Delikatne filety śledziowe w sosie śmietanowym i potrójne ziemniaki w mundurkach

by John Myers Czerwiec 25, 2021, 8: 53 pm

5 od 8 głosów

Czas przygotowania 30

Całkowity czas 30

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Spis treści show

Składniki

350 g Delikatne filety śledziowe w świeżym sosie śmietanowym z jabłkami, cebulą i ogórkiem
475 g Trojaczki (małe ziemniaczki woskowe / 12 szt.)
1 łyżeczka Sól
1 łyżeczka Kurkuma mielona
1 łyżeczka Całe nasiona kminku
2 kawałek Średnie pikle
2 kawałek Rzodkiewka
2 Łodyga Pietruszka

Instrukcje

Trojaczki umyj, gotuj w osolonej wodzie (1 łyżeczka soli) z mieloną kurkumą (1 łyżeczka) i całym kminkiem (1 łyżeczka) przez około 20 minut, odcedź i obierz. Na każdym z 2 talerzy rozsmaruj 2 filety śledziowe z sosem. Dodaj trojaczki z ziemniaków w mundurkach i podawaj udekorowane piklami, rzodkiewką i tłuczkiem.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.