in przepisy

Dziki Gud

5 od 2 głosów
Czas przygotowania 40 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Czas odpoczynku 10 minuty
Całkowity czas 1 godzina 5 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 5 ludzie
Kalorii 155 kcal
Spis treści show

Składniki
 

Ciało:

  • 2 kg Comber z dziczyzny

Sałatka:

  • 500 g Roszponka
  • 1 Szt. Mango
  • 1 Szt. Granat
  • 1 Szt. Cebula

Dressing:

  • 8 tbsp Oliwa z oliwek
  • 4 tbsp Ocet balsamiczny
  • Sól
  • Pepper
  • Honey
  • Musztarda
  • Suszone zioła
  • Woda

Instrukcje
 

  • Najpierw oczyść roszponkę. W międzyczasie pokrój mango na małe kwadraty i wydrąż pestkę z granatu.
  • Następnie wymieszaj wszystkie składniki dressingu i dopraw solą i pieprzem.
  • Grilluj mięso na grillu w temperaturze 250 stopni przez 13-15 minut (w zależności od grubości). Po 15 minutach zdejmij z grilla i pozostaw w folii aluminiowej na około 5-10 minut.
  • Na koniec ułóż sałatę, mango i granat, polej dressingiem, pokrój mięso na cztery małe plasterki i ułóż na wierzchu.
Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 155kcalWęglowodany: 0.5gBiałko: 15.5gGruby: 10.1g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Faszerowane Ślimaki do Pierogów

Kreteńska Sałatka Pomidorowa z Tuńczykiem