Wracaj
-+ porcje
5 od 2 głosów

Stek Wieprzowy z Kapustą i Knedlami

Porcje: 2 ludzie

Składniki

  • 2 Dyski Łopatka wieprzowa, każda o grubości od 1.5 do 2 cm
  • 0,25 głowa Kapusta biała (kapusta biała)
  • 4 Ziemniak
  • 1 Cebula
  • Tłuszcz
  • 1 paczka Sos (suchy proszek)
  • Sól
  • Pepper

Instrukcje

  • Mięso umyć, osuszyć, posolić, popieprzyć. Ziemniaki i cebulę obrać, cebulę pokroić w kostkę.
  • Tłuszcz rozgrzać na patelni, mięso obsmażyć z obu stron. Podsmażyć również kapustę, cebulę i ziemniaki, polać wodą lub cienkim wywarem.
  • Nałóż pokrywkę na brytfannę i wstaw ją do piekarnika. Pozostaje w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 40 minut. W razie potrzeby dodaj wodę lub trochę bulionu.
  • W międzyczasie przygotowuję sos zgodnie z zaleceniami.
  • Knedle (zawsze trochę mroziłem) wkładam do brytfanny od samego początku. Wymieszać w sosie z shotem, w razie potrzeby dodać odrobinę śmietany, gotowe.
  • Smak Bon!

Odżywianie

serwowania: 100g | Kalorie: 35kcal | Węglowodany: 5.8g | Białko: 0.8g | Gruby: 0.9g