Bejca z Moreli lub Śliwki
Całkowity czas45 minuty Min
Porcje: 8 ludzie
- 500 g Morele
- Albo śliwki
- 200 g Mąka
- 150 g Masło
- 150 g Cukier
- 3 Szt. Jajka
- 1 paczka Proszek do pieczenia
- 1 paczka Cukier waniliowy
- 1 paczka Rum
- Sok z cytryny
- Mąka, bułka tarta, cukier puder
- Sól
W zależności od pory roku, z moreli lub śliwek wydrąż gniazda nasienne, przekrój na pół i odłóż na chwilę. Blachę do pieczenia wysmaruj dobrze masłem, posyp spód i boczne ściany mąką i bułką tartą.
Wszystkie składniki takie jak masło, cukier, mąka, jajka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i odrobinę rumu z sokiem z połowy cytryny i szczyptą soli wymieszać na gładkie ciasto. Odstawić na kilka minut, przelać do formy i wyrównać.
Delikatnie wciśnij przepołowione owoce zewnętrzną stroną do dołu w ciasto – powinny pozostać widoczne również w gotowym cieście. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180° przez około 50 minut (próba na drutach). Odstawiamy do ostygnięcia i na koniec posypujemy delikatnie cukrem pudrem. Podane ilości wystarczają na około 8 porcji, podawanych jako deser z bitą śmietaną.
Morele, morele (Prumus aramenica) -------
Śliwki i śliwki -------------------------
Również należące do rodziny róż, śliwki i śliwki nie są łatwe do odróżnienia. Śliwki są zwykle okrągłe i mają owocowy szew, podczas gdy śliwki są wydłużone, mniejsze i jędrniejsze oraz dojrzewają później.
serwowania: 100g | Kalorie: 474kcal | Węglowodany: 59.4g | Białko: 4.2g | Gruby: 24.4g