Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Brzoskwinie dobrze odsącz na sicie kuchennym.

Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją i pozostaw do ostygnięcia. Gdy budyń ostygnie, dobrze wymieszaj trzepaczką ze śmietaną.

Mąkę wymieszać z cukrem. Posyp je masłem w płatkach i za pomocą haka do ciasta miksera ręcznego uformuj posypkę.

Completion

Rozwałkuj ciasto na blasze wyłożonej pergaminem.

Na ciasto nałóż mieszankę budyniowo-śmietanową i posyp brzoskwiniami. Na koniec równomiernie rozłóż posypkę na wierzchu.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, grzanie góra/dół, przez 50-60 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.