John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 120 g Rodzaj mąki 550
- 120 g Cukier
- 2 tbsp Letniej wody
- 3 Jajka Z Kurczaka
- 1 szczypta Sól
- 1 szczypta Proszek do pieczenia
- 4 krople Olejek pomarańczowy
Instrukcje
- Ubijaj separatory jaj i żółtka z cukrem i wodą, aż powstanie prawie białawy krem.
- Białka ubić na bardzo sztywną pianę i za pomocą trzepaczki wymieszać je z kremem jajecznym wraz z mąką, solą, proszkiem do pieczenia i olejem pomarańczowym.
- Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i równomiernie rozprowadź na niej ciasto.
- Piec przy prędkości wentylatora 160 stopni, aż ciasto będzie jasnobrązowe.
- Posyp czysty ręcznik kuchenny cukrem i przełóż na niego talerz z ciastem. Papier do pieczenia przetrzyj wilgotną ściereczką i natychmiast odklej.
- Z pierścienia deserowego wycinamy małe kółka (ok. 18 sztuk). Nie wyrzucaj pozostałego ciasta, możesz je jeszcze wykorzystać do czegokolwiek, np. szybkiego tiramisu lub innego deseru, suszonego jako bułka tarta do formy itp.
- Teraz przetwórz je na deser lub cząstki lub zamroź.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 272kcalWęglowodany: 67gBiałko: 0.1g
