Zamrażanie pieczonego mięsa: należy na to zwrócić uwagę

Zamrozić pieczeń: oto jak

Jeśli masz resztki smażonego lub świeżego pieczeni, dobrze się zamraża.

1. Nie ma znaczenia, w jakiej formie zamrozisz pieczeń. Na przykład możesz ją zamrozić w całości, w plasterkach, smażoną, pieczoną lub niesmażoną.
2. Najpierw pozwól kotletowi ostygnąć do temperatury pokojowej i odcedź, jeśli jest smażony lub pieczony.
3. Pieczeń najlepiej umieścić w pojemniku do zamrażania lub torebce do zamrażania. Oznacz pojemnik, jeśli to konieczne.
4. Pieczeń mieloną można przechowywać w zamrażarce do czterech tygodni.

Rozmrażanie bochenka mięsnego: Należy na to zwrócić uwagę

Jeśli masz zamrożoną pieczeń, musisz ją ponownie rozmrozić. Należy pamiętać o kilku rzeczach.

• Wyjmij klops z zamrażarki.
• Pozostawić do całkowitego rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
• Następnie zawiń kotlet mielony w jeden kawałek lub plastry mielonego mięsa w folię aluminiową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 100 stopni
• Celsjusza przez około kwadrans.
• Po rozmrożeniu podsmażyć pokrojoną w plastry kotlet mielony na patelni z odrobiną oleju. W ten sam sposób można również rozmrażać wędliny z klopsików, które zostały już upieczone lub upieczone i przygotować je na patelni lub w piekarniku.