ایا تاسو کولی شئ دودیز کریباتي ډوډۍ یا پیسټری ومومئ؟

دودیز کریباتی ډوډۍ: د پخلي خوند

کریباتی، په ارام سمندر کې یو ټاپو هیواد، یو بډایه پاک میراث لري چې ډیری دودیز ډوډۍ او پیسټري ترکیبونه پکې شامل دي. یو له خورا مشهور کیریباټي ډوډۍ څخه ټی بوا ده چې د ګرد شوي ناریل ، اوړو او بورې څخه جوړه شوې ده. بله مشهوره ډوډۍ te kai ni kaina ده، چې د ګرد شوي ناریل، میش شوي کیلې او اوړو له ترکیب څخه جوړه شوې ده. دا دواړه ډوډۍ یو څه خوږ خوند لري او د تنور څخه تازه خوند اخیستل کیږي.

د دې خوږو ډوډۍ سربیره، کریباتي یو خوندور ډوډۍ هم لري چې د تی کای نی بوبی په نوم یادیږي، چې د تارو ریښو او ناریل شیدو څخه جوړیږي. د تارو ریښه ډوډۍ ته یو ځانګړی خوند او جوړښت ورکوي، او دا ډیری وختونه د کب یا نورو سمندري خواړو تر څنګ خدمت کیږي.

پداسې حال کې چې د کریباتی دودیز ډوډۍ پخپله پخپله د ټاپوګانو څخه بهر راتلل ستونزمن وي، په ټوله نړۍ کې ډیری کریباتي ټولنې د خپلو کلتوري میراثونو ساتلو لپاره دا ترکیبونو ته دوام ورکوي.

د کریباتی پیسټری بډایه خوندونو سپړنه

د دې د ډوډۍ سربیره، کریباتي د پیسټري ډیری دودیز ترکیبونه هم لري چې د هڅه کولو وړ دي. یو له خورا مشهور څخه ټی ریما دی ، یو پیسټري چې د میش شوي خواږه کچالو ، بورې او ناریل شیدو څخه جوړه شوې ده. ټی ریما یو نرم، د کیک په څیر جوړښت او یو خوږ، مغز لرونکی بوی لري چې ډاډه ده چې خوښ دی.

بل مشهور کریباتی پیسټری te kabwebwe دی، چې د کیلې، اوړو او ناریل شیدو څخه جوړ شوی. دا پیسټري په جوړښت کې د ټی ریما سره ورته ده مګر د کیلې له امله یو څه مختلف ذائق پروفایل لري.

د کریباتی نورو مشهورو پیسټریو کې شامل دي te rooi، د تورو ریښو څخه جوړ شوي پخه شوي پیسټري، او te karee، یو پخه شوي پیسټري چې د کدو او ناریل شیدو څخه جوړ شوي. دا ټول پیسټري په دودیز ډول د ډیسټریټ په توګه کارول کیږي مګر د ناشونې یا د چای یا کافي پیالې سره هم خوند اخیستل کیدی شي.

چیرته چې په نړیواله کچه مستند کریباتي پخه شوي توکي ومومئ

پداسې حال کې چې د کریباتی پخلي توکي پخپله د ټاپوګانو څخه بهر موندل ګران وي ، په ټوله نړۍ کې یو څو ځایونه شتون لري چیرې چې تاسو یې موندلی شئ. په آسټرالیا کې، د بیلګې په توګه، ډیری کریباتي ټولنې شتون لري چې دودیز ډوډۍ او پیسټري جوړوي او په محلي بازارونو او جشنونو کې یې پلوري.

په ورته ډول ، په نیوزیلینډ کې ، یو څو کریباتي بیکري شتون لري چې په دودیزو پخو توکو کې تخصص لري. دا بیکرۍ اکثرا د کیریباټي اخراج کونکو او ځایی خلکو ترمینځ وفادار پیروي لري چې د کریباتي خواړو ځانګړي خوندونو سره مینه لري.

که تاسو نږدې کیریباټي پخ شوي توکي ونه مومئ، نا امیده مه کوئ. دلته ډیری ترکیبونه آنلاین شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي دا خوندور درمل په خپل پخلنځي کې جوړ کړئ. د لږ تمرین سره ، تاسو کولی شئ د کریباتي خوندونو څخه خوند واخلئ پرته لدې چې تاسو په نړۍ کې یاست.