John Myers
د سویلي کوریا د سړک خواړه: د صحي انتخابونو لارښود
سویلي کوریا د خپل متحرک سړک خواړو کلتور لپاره پیژندل کیږي ، د نه ختمیدونکي انتخابونو سره د مساله لرونکي وریجو کیک (ټیوکبوکي) څخه تر خوندور پینکیک (جیون) او کریسسي غوړ شوي چرګ پورې. پداسې حال کې چې ډیری دا ناشونې په کالوري او سوډیم کې لوړ دي ، دا ممکنه ده چې د سویلي کوریا د سړکونو خواړو ترمینځ صحي انتخابونه ومومئ.
سویلي کوریا ته لیدونکي باید د کوڅو پلورونکو ته وګوري چې تازه میوې لکه سټرابیري ، هندواڼه او کیوي پلوري. دا میوه نه یوازې تازه کوي بلکې د اړینو ویټامینونو او منرالونو څخه ډکې دي. بل صحي انتخاب د خوږو کچالو پخلی دی، د سړکونو یو مشهور خواړه چې په فایبر، پوټاشیم او ویټامین A کې لوړ دي.
د سړک په خواړو کې د خوند او تغذیې توازن
د خوند او تغذیې توازن کول یوه ننګونه کیدی شي کله چې د سړک خواړو ته راځي ، مګر په ذهن کې ساتلو لپاره ځینې لارښوونې شتون لري. لومړی، د پخو شویو شیانو پرځای د پخلی شوي یا پخلی شوي توکي غوره کړئ. گرل کول یا پخول اضافي غوړ ته اجازه ورکوي چې له مینځه یوسي، په پایله کې د کم کالوري او غوړ مینځپانګې سبب کیږي. دوهم، هغه لوښي غوره کړئ چې په سبزیجاتو کې بډایه وي یا لږ پروټینونه لکه سمندري غذا یا چرګ. دا اختیارونه به اړین تغذیه چمتو کړي پداسې حال کې چې کالوري او سنتر شوي غوړ په چک کې ساتي.
په نهایت کې، د برخې اندازې ته پام وکړئ. د سړک د خواړو پلورونکي ډیری وختونه لوی برخې وړاندې کوي، نو د ملګري سره شریکول یا د کوچنۍ اندازې غوره کول کولی شي د ډیر خوړلو مخنیوي کې مرسته وکړي.
له ټیک بوکي څخه تر ګیمباپ پورې: د سړکونو صحي خواړو انتخابونه
پداسې حال کې چې د سویلي کوریا د سړکونو ډیری مشهور خواړه ډیری وختونه ژور غوړ شوي یا له بورې ډک شوي ، لاهم ځینې صحي اختیارونه شتون لري. Tteokbokki، د وریجو یو مساله لرونکی کیک دی، د صحي نسخې لپاره د لږ شکر او غوړ سره جوړ کیدی شي. ګیمباپ، د کوریا سوشي یو ډول دی، د نسواري وريجو سره هم جوړ کیدی شي او د سبزیجاتو لکه گاجر، پالک او اچار شوي مولی سره پیکل کیدی شي.
د سړکونو نور صحي خواړو اختیارونو کې شامل دي بی بیمباپ ، د وریجو کڅوړه د سبزیجاتو او لیون پروټین سره ، او جانګټوک ، یو خوندور پینکیک چې د مونګ لوبیا اوړو او سبزیجاتو مخلوط سره جوړ شوی. د دې صحي انتخابونو په غوره کولو او د تغذیې سره د خوند توازن کولو سره ، سویلي کوریا ته لیدونکي کولی شي د روغتیا سره موافقت پرته د هیواد متحرک سړک خواړو کلتور څخه خوند واخلي.
