John Myers
د ارجنټاین خوږ اړخ څرګند شو
ارجنټاین یو هیواد دی چې د پخلي خوښیو څخه ډک دی، او د هغې ډیسټونه هیڅ استثنا ندي. له بډایه او خوندور ډولس ډی لیچ څخه تر کلاسیک کوکی سینڈوچ پورې چې د الفاجورس په نوم پیژندل کیږي ، د ارجنټاین ډیسرټونه ډاډه دي چې هر خوږ غاښونه پوره کړي. که تاسو هیواد ته سفر کوئ یا یوازې د یو څه نوي هڅه کولو په لټه کې یاست ، د ارجنټاین خوندور ډیسرټونو لپاره دا لارښود به تاسو سره مرسته وکړي په هیواد کې ځینې خورا مشهور او محبوب درمل ومومئ.
Dulce de leche: د ارجنټاین ملي جنون
Dulce de leche یو موټی او کریمی کارمل ساس دی چې د شیدو او بورې څخه جوړ شوی چې په ډیری ارجنټاین ډیسرټونو کې کارول کیږي. دا د ارجنټاین په خواړو کې یو مهم دی او په ډیری بیلابیلو لارو خوند اخیستل کیږي ، په توسټ کې د خپریدو څخه نیولې د پیسټریو او کیکونو د ډکولو په توګه کارولو پورې. د dulce de leche څخه د خوند اخیستلو یوه ترټولو مشهوره طریقه په الفاجورس کې ده، یو کلاسک کوکی سینڈوچ چې د دوه شارټ برډ کوکیز سره جوړ شوی چې د dulce de leche سره ډک شوی او په ناریل یا چاکلیټ کې رول شوی. Dulce de leche په تورو، کیکونو او د آیس کریم لپاره د ټاپ کولو په توګه هم کارول کیږي، دا یو څو اړخیز اجزا جوړوي چې ډاډمن دی چې هر خوږ غاښونه پوره کوي.
لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، الفاجورز د ارجنټاین کلاسیک ډیسټ دی چې په ټول هیواد کې خوند اخلي. دوی د دوه لنډ ډوډۍ کوکیز څخه جوړ شوي دي چې د dulce de leche سره ډک شوي او په ناریل یا چاکلیټ کې رول شوي. کوکیز سپک او ټوټه ټوټه دي، پداسې حال کې چې د ډلیس ډی لیچ ډکول یو بډایه او کریمي جوړښت اضافه کوي. Alfajores په ټول ارجنټاین کې په بیکریو او کیفونو کې موندل کیدی شي، او د ځایی خلکو او لیدونکو لپاره یو ډول غوره درملنه ده.
چاکوتورټا: په تیرامیسو کې یو چاکلیټي ټویست
Chocotorta په ارجنټاین کې یو مشهور خوږ دی چې د تیرامیسو سره ورته دی، مګر د چاکلیټ سره. دا د چاکلیټ کوکیز پرتونو او دالس ډی لیچ ویپ شوی کریم سره جوړ شوی ، او معمولا د ګریټ شوي چاکلیټ سره پورته کیږي. چاکوټورټا د جوړولو لپاره یو چټک او اسانه خوږ دی، او ډیری وختونه د کورنۍ غونډو او جشنونو کې خدمت کیږي.
تارتا دی منزانا: د مڼو پای د لاتیني مرحلې سره
تارتا دي منزانا د ارجنټاین دودیز ډیزرټ دی چې د کلاسیک مڼې په پای کې لاتیني موړ لري. دا د خوږ پیسټري کرسټ سره جوړ شوی او د کارمل شوي مڼو او دارچیني څخه ډک شوی. دا ډیری وختونه د ویپ شوي کریم یا وینیلا آیس کریم سره خدمت کیږي، او یو راحته او خوندور ډیسټ دی چې د زوال لپاره مناسب دی.
Panqueques con dulce de leche: د کارمل سره رول شوي پینکیکس
Panqueques con dulce de leche رول شوي پینکیکونه دي چې د dulce de leche سره ډک شوي او د پوډر بورې سره پورته شوي. دا په ارجنټاین کې یو مشهور خوږ دی او ډیری وختونه د زیږون په جشنونو او نورو جشنونو کې خدمت کیږي. پینکیکونه سپک او خوندور دي، پداسې حال کې چې دالس ډی لیچ یو خوږ او کریمي جوړښت اضافه کوي.
حقیقتونه: د هر فرصت لپاره خواږه پیسټری
فکټورا یو ډول خوږ پیسټري دي چې په ارجنټاین کې د ناري یا ناشونې په توګه خوند اخیستل کیږي. دوی په ډیری بیلابیلو ډولونو کې راځي، له کروسینټس څخه تر ډونټ پورې د خوږو رولونو څخه ډک شوي د dulce de leche. حقیقتونه ډیری وختونه د کافي یا چای سره خوند اخلي ، او یو محبوب درمل دی چې په ټول ارجنټاین کې په بیکریو کې موندل کیدی شي.
روجیل: د کرکري پیسټري او ډولس ډی لیچ پرتونه
روجیل د ارجنټاین دودیز خواږه دی چې د کرکري پیسټري طبقو څخه جوړ دی چې د dulce de leche سره ډک شوی. پیسټري سپک او فلکی دی، پداسې حال کې چې ډیلس ډی لیچ کریمي او خوږ خوند زیاتوي. روګل اکثرا په ځانګړو مراسمو کې خدمت کیږي، لکه ودونه او د زیږون په ورځو کې، او د ډیری ارجنټاین کورنیو لپاره یو محبوب خوږ دی.
فلان: یو کریمي او خوندور خواږه
فلان یو کریمي او زړه راښکونکی خواږه ده چې د ارجنټاین په ګډون په ډیری بیلابیلو هیوادونو کې خوند اخلي. دا د هګیو، شیدو او شکر سره جوړ شوی او یو نرم او ورېښمو جوړښت لري. فلان د وینیلا یا کارمل سره خوندور کیدی شي، او ډیری وختونه د ویپ شوي کریم یا تازه میوو سره خدمت کیږي.
هیلاډو: د ارجنټاین خوندور آیس کریم کلتور
په نهایت کې ، د ارجنټاین ډیسټرو لپاره هیڅ لارښود به د هیلډو ذکر کولو پرته بشپړ نه وي ، د ارجنټاین خوندور آیس کریم کلتور. د ارجنټاین آیس کریم د خپل بډایه او کریمي جوړښت لپاره پیژندل کیږي، او په ډیری بیلابیلو خوندونو کې راځي، د کلاسیک وینیلا څخه تر نورو ځانګړو خوندونو لکه دولس ډی لیچ او میټ پورې. Heladerias، یا د آیس کریم دوکانونه، په ټول ارجنټاین کې موندل کیدی شي، او د هیواد د پاک کلتور یوه غوره برخه ده.
