John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 kg د غوښي غوښه تازه
- 1 پیاز په حلقو کې پرې شوی
- 1 د لیمو جوس تازه کښل
- 1 د نارنج جوس تازه کښل شوی
- 100 ml تور بیر یا ګینیس
- 250 ml د سویا ساس تیاره
- 1 ډوډۍ د پسرلی پیاز تازه
- د مالګې
- تور مرچ
لارښوونه:
- بیر، د لیمو جوس، د نارنج جوس او سویا ساس په یوه کڅوړه کې ګډ کړئ. د پیاز حلقې اضافه کړئ.
- د سټیک غوښه لږترلږه د 2 ساعتونو لپاره مرینټ کړئ. په مکرر ډول وګرځئ ترڅو اچار ښه جذب شي.
- په سیخ یا گرل باندې گرل کړئ. د پسرلي پیاز وینځئ، پرې کړئ او ګرل کړئ.
- سټیک د مکسیکو وریجو، پخه لوبیا او سلاد سره خدمت کیږي.
یاداښتونه
په هسپانیه کې، اسدا د روسټ معنی لري، په مکسیکو کې دا د سټیک چمتو کولو معنی لري، په غوره توګه د اچار سره. البته، څومره چې غوښه ښه وي، په هماغه اندازه به تیاره ډوډۍ ښه وي، مګر څرنګه چې د لیمو میوه غوښه نرمه کوي، حیرانتیا پایلې د غوښې ارزانه کټ سره هم ترلاسه کیدی شي. نو د دې ترکیب لپاره فایلټ (فایل میګنون) اخیستلو ته اړتیا نشته. تیاره بیر د خپل ځانګړي خوند یا ګینیس سره د اچار لپاره غوره اجزا دي.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 139کالیکاربوهایډریټ: 1.4gپروټین: 16.4gغوښه: 7.3g
