John Myers
کړی
show
د جدي
- 2 منځنۍ اندازه کوهلابي ارغواني
- 400 g مومی کچالو
- 2 شاولټونه
- 4 tbsp د تیلو
- مالګه او مرچ
- تازه پخه شوی جایفت
- 1 لیټ د سبزیجاتو غوړ
- 400 g د ځمکې عضوي غوښه
- 1 د هګۍ
- 2 tbsp بستر کڅوړه
- 2 tbsp پرې شوې پارسلي
لارښوونه:
- کوهلابي پاک کړئ، یو څو پاڼې خوندي کړئ. کچالو پاک کړئ او وینځئ. لومړی دواړه په 1 سانتي مترو ژورو ټوټو کې پرې کړئ، بیا په تنګ لرګیو کې. غوټۍ پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ.
- غوړ په یوه لوی ساسپین کې ګرم کړئ او د شیلوټ کیوبونه یې تر هغه پورې وخورئ چې شفاف وي. کوهلابي او د کچالو لرګي د شالوټ کیوبونو کې اضافه کړئ او ساټ کړئ. د سبزیجاتو ذخیره کې واچوئ او ښه مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره موسم او د 10 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- د غوښې غوښه په یوه کڅوړه کې د هګۍ، د ډوډۍ ټوټې، مالګه او مرچ سره واچوئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د غوښې له مخلوط څخه کوچني غوښې بالونه جوړ کړئ او پریږدئ چې په سوپ کې شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د کوهلابي پاتې پاڼي په تورو پټو کې پرې کړئ او سوپ ته اضافه کړئ. د مالګې، مرچ او میوه سره فصل کړئ او جوش ته یې راوړئ. د کوهلرابي کچالو سوپ په پلیټونو کې د غوښې بالونو سره وویشئ او د پارسلي سره توی شوي خدمت وکړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 119کالیکاربوهایډریټ: 5.3gپروټین: 4.9gغوښه: 8.8g
