John Myers
کړی
show
د جدي
مفن
- 3 دهګۍ سپین
- 1 لوټ د مالګې
- 130 g د بورې
- 1 پټه وینیلا شوګر
- 3 د هګۍ زيړ
- 150 g مکھن
- 120 g ډوډۍ
- 1 ټیټ د بیکینګ پاؤډر
- 6 tbsp شيدې
- 100 g ماربیان
cream
- 100 g مکھن
- 100 g پوډر بوره
- 100 g ټیټ غوړ کوارک
- 3 سپیکولاس
کلیمنټین کمپویټ
- 30 g د بورې
- 250 g د مالټي اوبه
- 1 ټیټ د خوړو نشایسته
- 2 tbsp نارنجي شراب
- 6 کلیمینټینز
- 2 ستوری اینیس
وینیلا آیس کریم
- وینیلا آیس کریم
لارښوونه:
مفن
- مفین: تنور تر 180 درجو پورتنۍ او ټیټ تودوخې پورې ګرم کړئ. speculacius ټوټه ټوټه کړئ او مارزیپان وخورئ. د خرما لپاره. د هګۍ سپین د یو چټک مالګې سره په خورا لوړ ترتیب کې ووهئ تر هغه چې سخت وي. په تدریجي ډول بوره او وینیلا بوره د هګۍ سپینو ته واړوئ. د هګیو ژیړ په یو بل کڅوړه کې د مکھن سره تر هغه وخته پورې ووهئ چې غوړ شي. په ګرد شوي مارزیپان کې وخورئ او د اوړو او بیکینګ پوډر سره مخلوط کړئ. په منځ کې په شیدو کې واچوئ. په نهایت کې د آیس کریم مخلوط کې واچوئ. د مفین کپونو کې ډک کړئ او شاوخوا یې پخه کړئ. په منځنۍ ریک کې 25 دقیقې.
cream
- دوهم کریم: مکھن د پوډر بوره او ټیټ غوړ کوارک سره مخلوط کړئ او په ټوټه شوي سپیکولوز کې یې واچوئ. تر پایه پورې په یخچال کې واچوئ.
compote
- کمپوټ: پریږدئ چې بوره په یوه ساسپین کې کارملیز شي او په احتیاط سره د نارنج جوس سره جلا کړئ. پرېږدئ چې لږ څه جوش شي او د ستوري انیس اضافه کړئ. په دې کې د جوارو نشایسته حل کړئ او مایع اضافه کړئ. 6 کلیمینټین پاک کړئ او ډک کړئ، اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره پریږدئ. مفین له مولډ څخه یو څه یخ کړئ او د کریم سره په سر کې د وینیلا آیس کریم او ګرم کمپوټ سره خدمت وکړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 284کالیکاربوهایډریټ: 33.4gپروټین: 3.6gغوښه: 13.9g
