مرغۍ له الماني ډبل سره ملاقات کوي: تریاکي بت د اسیا سبزیجاتو سره

د مرغۍ سینه په سړو اوبو ومینځئ او د کاغذ تولیدو سره یې ومینځئ. پوټکی د تیز چاقو سره د الماس شکل ته پرې کړئ. د نورو ټولو اجزاوو څخه یو اچار جوړ کړئ او د مرغۍ سینې سره یې د خالي برخې مهر کړئ. پاتې برخه د ساس لپاره جلا کړئ. مرغۍ په سوس ویډ کې د 3 ساعتونو لپاره په 57 درجو کې پخ کړئ. بیا په ګرم پین کې د 4 دقیقو لپاره د پوټکي اړخ او 2 دقیقو لپاره په بل اړخ کې وخورئ. د غوښې ترمامیتر سره د حرارت درجه وګورئ. د 65 درجو اصلي تودوخه غوره ده.

نرم مکھن د اوړو سره مخلوط کړئ. اجازه راکړئ چې اچار په ساسپین کې وخورئ. د مکھن او اوړو مخلوط اضافه کړئ او د سور شراب او نارنج جوس سره ډیګلیز کړئ. اجازه راکړئ په لنډه توګه وخورئ.

کچالو پاک کړئ او وینځئ او د ورته اندازې ټوټې پرې کړئ. په یو ساسپین کې د مالګې اوبو سره د 15-20 دقیقو لپاره تر نرمیدو پورې پخ کړئ. د اندازه کولو کپ کې ځینې اوبه وچ کړئ او راټول کړئ.

د کچالو نیمایي برخه د ناریل شیدو او 100 ګرامه مکھن سره وویشئ. د بلې نیمې لپاره، هوږه په ټوټو کې پرې کړئ او په لږ تودوخه په یوه پین ​​کې په لږ مکھن کې وخورئ. کچالو ته هوږه، دانه، لږ کچالو اوبه او 100 ګرامه مکھن اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې میش کړئ.

گاجر په تورو ټوټو کې پرې کړئ او د 3 دقیقو لپاره د واورې نخود سره په جوش اوبو کې ځای په ځای کړئ. بیا یې یخ پرې کړئ. پاک چوی پاک کړئ او انفرادي پاڼي خلاص کړئ. د شیټیک مشروم پاک کړئ. په پین ​​کې مکھن د 4 دقیقو لپاره په متوسط ​​​​تودوخه کې د لہسن ځینې ټوټې، پاک چوی او مشروم سره ګرم کړئ. د گاجر ټوټې اضافه کړئ او د نورو 2 دقیقو لپاره یې وخورئ. په نهایت کې ، د بورې سنیپ نخود په پین ​​کې اضافه کړئ او د 2 دقیقو وروسته د سویا ساس سره ډیګلیز کړئ. د خدمت کولو دمخه د تل د تخمونو سره وویشئ.