کړی
show
د جدي
- 2 کټ شوي پیاز
- 150 g ټوټه شوی بیکن
- 1 د وړو سپین کباب تقریبا ټوټه شوی
- 5 اوړه کچالو
- 3 د لہسن لونګ کټ شوی
- 1 د روميانو پیسټ نیم ټیوب
- 2 ټیټ خواږه پیپریکا پوډر
- 2 L د سبزیجاتو غوړ
- مالګه مرچ
- د کاراو ټول تخمونه
- کټ شوی مارجورام
- 3 tbsp سرکه
- 1 پیاله د خوږ کریم
لارښوونه:
- پیاز په ګرمو تیلو کې وخورئ، د بیکن کیوبونه اضافه کړئ او له دوی سره یې وخورئ. ښه نسواري کړئ، گوبي اضافه کړئ، په ساسپین کې مخلوط کړئ، کټ شوي لہسن اضافه کړئ، هر څه لږ څه وخورئ، کټ شوي کچالو اضافه کړئ. هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ او د شاوخوا پنځو دقیقو لپاره یې پریږدئ. د روميانو پیسټ، د پاپریکا پوډر، د کاراوې تخمونه لکه څنګه چې غوښتل شوي، مارجورم او هر څه د بوش سره. سرکه اضافه کړئ، ښه وخورئ، مالګه او مرچ اضافه کړئ. په لنډه توګه جوش ته راوړئ او د شاوخوا 1 ساعت لپاره په نیم اور کې پخه کړئ. هر وخت او بیا وڅښئ ترڅو هیڅ شی ونه سوځي. اوړه شوي کچالو د پخلی کولو په جریان کې ټول شیان ښه او کریمي کوي، نو دا اړینه نده چې تړل شي. د پخلی کولو وروسته، بیا د خوند لپاره موسم کړئ او په خړوب کریم کې وخورئ. نور مه پخوئ، که نه نو کریم به ټوټه شي.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 31کالیکاربوهایډریټ: 0.4gپروټین: 1.6gغوښه: 2.5g