ممیز پخپله په ډیهایډرټر، تنور یا هوا کې جوړ کړئ

د خوندور انګورو څخه خپل ممیز جوړول اسانه دي - تاسو اړتیا لرئ لږ صبر ته اړتیا ولرئ تر هغه چې لبنیات ډیهایډرډ شوي نه وي. د وچولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. موږ تاسو ته وایو چې څه باید په پام کې ونیسو.

څنګه پخپله ممیز جوړ کړئ

په پیسټریو کې، میوسلي، د مغز لرونکو مغز لرونکو سره یوځای، په چاکلیټ کې لیپت شوي، په رم کې خړوب شوي یا په ساده ډول د ناشونې په توګه: ممیز یو څو اړخیزه درملنه ده. اروماتیک وچه میوه د ټول کال په اوږدو کې اخیستل کیدی شي، مګر تاسو کولی شئ په ساده ډول پخپله ممیز هم جوړ کړئ. تاسو د دې لپاره ګران وسیلې یا پیچلي لارښوونو ته اړتیا نلرئ: که تاسو د لمر په مرسته ځان ممیز جوړ کړئ ، نو تاسو یوازې وچ ځای او وخت ته اړتیا لرئ. ترتیب شوي، مینځل شوي او پیټ شوي انګور په یوه پاک تولیه کې د تنور په ریک یا نورو کټارو کې ایښودل شوي وویشئ. په لمر کې یې واچوئ او دوه یا درې ورځې انتظار وکړئ تر هغه چې میوه وچه شي. دا د دوبي په مینځ کې په حیرانتیا سره کار کوي ، د کال پاتې نور میتودونه معمولا اړتیا لري.

ممیز پخپله په تنور یا ډیهایډرټر کې جوړ کړئ

تاسو کولی شئ پخپله په تنور کې ممیز هم جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، پاک شوي او ډډ شوي بیر د بیکینګ کاغذ سره په لیکه شوي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او شاوخوا 50 درجې وچ کړئ. که امکان ولري، د تنور دروازه خلاص پریږدئ او هر ساعت وګورئ چې ممیز چمتو دي که نه. تاسو کولی شئ ټری یو څه وخورئ ترڅو بیر په مساوي ډول وچ کړئ. دقیقا د ډیهایډریشن څومره ساعته دوام کوي د بیر په اندازې او جوسیت پورې اړه لري. دا په ډیهایډرټر کې چمتو کولو باندې هم پلي کیږي. د 55 څخه تر 60 درجو کې، تاسو باید په اوسط ډول دولس ساعته پلان کړئ که تاسو پخپله ممیز جوړ کړئ. تاسو کولی شئ سمدلاسه بشپړ شوي ممیز وکاروئ او د ممیزو خوندور رولونه پخ کړئ.

د انګورو انتخاب او ذخیره کولو لپاره لارښوونې

د کور د ممیزو لپاره، د تخم پرته انګور وکاروئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې یوازې په بشپړه توګه ساتل شوي بیر د نسواري داغونو یا پوټکي زیان پرته تودوخې ته ځي. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، په بشپړه توګه یخ شوي وچه میوه په هوا بند کانټینر کې ډک کړئ او په یخ ځای کې یې وساتئ. ممیز به د میاشتو لپاره وساتي. که تاسو غواړئ چې رم ممیز پخپله جوړ کړئ، په میسن جار کې یې جوش شوي رم واچوئ، کوم چې تاسو ته د وینیلا سره ښه راغلاست ویل کیږي. د چاکلیټ ممیزو لپاره، وچ شوي بیر په ساده ډول د چاکلیټ حمام ته ځي او د سختیدو لپاره خپریږي. په دې شکل کې، دوی ډیری کالوری لري. ممیز صحي دي کله چې په اعتدال کې وخوړل شي - که پخپله ، د رم سره یا چاکلیټ سره.