Madeline Adams
د کور جوړ شوی، صحي ډوډۍ نه یوازې د مجرم ضمیر پرته خوړل کیدی شي، مګر دا ستاسو د روغتیا لپاره هم ښه ده! مګر کوم ترکیبونه مناسب دي؟
خپله ډوډۍ ژر او په اسانۍ سره پخه کړئ. ولې نه؟ په ځانګړي توګه د کورونا بحران کې ، تاسو باید صحي تغذیه باندې تمرکز وکړئ ترڅو پدې وخت کې تاسو ډیر وزن ترلاسه نه کړئ. که د ناري لپاره وي، د یوې کوچنۍ کڅوړې په توګه، یا د ماښام ډوډۍ لپاره، په کور کې پخه شوې ډوډۍ تل یو ښه انتخاب دی او هم خورا صحي دی.
د اوړو پرته صحي ټوله ډوډۍ پخه کړئ
له اوړو پرته صحي ډوډۍ پخوئ؟ هو، دا کار کوي، او په عموم کې د غلې ډوډۍ خوړل کولی شي د کاربوهایډریټ مخه ونیسي چې کولمو ته په چټکۍ سره خوشې کیږي او د وینې د شکر کچه خورا ګړندۍ کوي. دا ځکه چې د غنمو د پوستکي برخو څخه فایبر د هضم سستوي. دا هم نوی ځواک او انرژي ورکوي.
دا اړینه ده:
- 150 ګرامه رول شوي غوړ
- 100 ګرامه د زعفرانو ټول تخمونه
- 80 g د لمر ګل ګلونه
- 80 ګرامه د کدو تخم
- 40 ګرامه کټ شوي بادام
- 2 چمچ د چیا تخمونه
- 3 چمچ د ناریل غوړ
- 1 خاوره مالګې
- 1 tsp شات
- د اوبو 350ML
دا څنګه چمتووالی کار کوي:
- ټول ټاکل شوي اجزا سره مخلوط کړئ.
- ټوخه د چای تولیه سره پوښ کړئ او په یخ ځای کې د څو ساعتونو لپاره پریږدئ ، په غوره توګه د شپې.
- تنور د 175 درجې C پورته/لاندې تودوخې ته ګرم کړئ. د لوف ټین د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ او قوي اوړه په ټینګه سره فشار کړئ.
- ډوډۍ د اوړو پرته د 20 دقیقو لپاره په ټین کې پخه کړئ. بیا له مولډ څخه لرې کړئ او شاوخوا 40 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. ډوډۍ ته اجازه ورکړئ چې د ټوټې کولو دمخه په بشپړه توګه یخ شي.
- د خوند د بدلولو لپاره، تاسو کولی شئ د بادامو پر ځای هیزلنټ یا اخروټ هم وکاروئ. شات د وريجو له شربت یا اګوو شربت سره ځای په ځای کیدی شي.
صحي پروټین ډوډۍ پخپله پخ کړئ
لږ کاربوهایډریټ او ډیری پروټین - پروټین ډوډۍ نه یوازې صحي دي بلکه د کاربوهایډریټ بډایه ډوډۍ په پرتله خورا ډیر ډک دي. نو دا د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم کې هم خوړل کیدی شي ، مګر تاسو باید د یو څه ډیر کالوري مصرف سره حساب وکړئ.
دا اړینه ده:
- 100 g ځمکه بادام
- 100 ګرامه د زعفرانو تخمونه
- 4 tbsp + 1-2 tbsp د غنمو جوار
- 2 tbsp د ټول میده سپین اوړه
- 1 کڅوړه د بیکنگ پوډر
- 1 خاوره مالګې
- 300 ګرامه ټیټ غوړ کوارک
- ۸ د هګیو سپین (سایز M)
- 2 tbsp کدو او د لمر ګل تخمونه یا د غنمو جوس
دا څنګه چمتووالی کار کوي:
- جلا هګۍ بادام، د زعفرانو تخمونه، د غنمو 4 چمچونه، اوړه، د پخلي پوډر، او مالګه مخلوط کړئ. کورک او د هګۍ سپینه اضافه کړئ او د مکسر د اوړو هک سره په نرمه ټوخه کې واچوئ.
- د لوف ټین (25 سانتي متره اوږدوالی؛ 1.8 لیټر ظرفیت) د بیکینګ کاغذ سره کرښه کړئ، ټین په اوبو سره برش کړئ او د 1-2 چمچ د غنمو جوس سره وویشئ. ټوخه په مولډ کې ډک کړئ، او د کدو او لمر ګل د تخمونو یا د غنمو چوکر سره وویشئ.
- په مخکې تودوخه شوي تنور کې پخه کړئ (برقی بخارۍ: 175 °C/convection تنور: 150 °C/ګاز: جوړونکي وګورئ) نږدې لپاره. 50 دقیقې. پریږدئ چې ډوډۍ د 10-15 دقیقو لپاره په ټین کې پاتې شي، بیا یې کنډکونه خلاص کړئ او په احتیاط سره یې د ټین څخه بهر کړئ. اجازه راکړئ چې ډوډۍ یخ شي.
