په شیشه کې د بوټو هګۍ

زه د اوږدې مودې لپاره د بوهاوس ډیزاینر ویلهیم واګنفیلډ مینه وال وم. په 1933 کې هغه د جینیر ګلاسورک سکاټ (نن زویسیل کریسټالګلاس) لپاره د ویګنفیلډ هګۍ ککر ډیزاین کړ. ما دا وخت په وخت د فلا بازارونو کې لیدلی، مګر ما تل قیمتونه ستورپوهنه موندلي.

مګر د هګۍ ککر نن هم جوړیږي او ما پدې وروستیو کې د ملګرو څخه دا دوه ساده او بې وخته هګۍ ککر ترلاسه کړل. په دې کوچنیو شیانو کې تاسو کولی شئ د هګیو غوره ټوخه جوړه کړئ.

تاسو کولی شئ دا په تنور کې وکاروئ ، په مایکروویو کې (زه ورته اړتیا نلرم) او په کڅوړه کې د اوبو حمام کې. په تنور او مایکروویو کې تاسو باید ځړونکي لرې کړئ، دوی هلته ډیر ځوروي. د شیشې پوښونه کافي دي. په کڅوړه کې د اوبو حمام کې تاسو کولی شئ ځړونکي پریږدئ ، کوم چې د دوی ایستل خورا اسانه کوي.

په ناڅاپي توګه، ښه شیان په مختلفو اندازو کې راځي. په هرصورت، تاسو کولی شئ د ویک کوچني جارونه هم وکاروئ که چیرې دوی یو پوښ ولري.

تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ او د ویګنفیلډ هګۍ بویلر ښه غوړ کړئ. د اوون پروف ډش چمتو کړئ او اوبه په ورته وخت کې جوش ته راوړئ.

اوس د هګۍ په هر بویلر کې یوه هګۍ واچوئ، ژیړ باید خامخا پاتې وي. اوس یو څه لیمو تیم او لږ مرچ او مالګه اضافه کړئ. پارسمین د سرس سره مخلوط کړئ (تاسو کولی شئ د نورو بوټو سرس هم وکاروئ) او کریم.

د پیرمیسن مخلوط د دوه هګیو بویلرونو ترمینځ وویشئ او بیا د هګۍ بویلر باندې پوښ ​​کیږدئ. اوس د هګۍ بویلر د اوون پروف ډش کې واچوئ او شاوخوا جوش شوي اوبه واچوئ. 1 سانتي متره د څنډې لاندې او بیا پریږدئ چې په مینځنۍ شیلف کې شاوخوا لپاره تنظیم کړئ. 12-14 دقیقې. د هګۍ سپینه باید کمه شي، د هګۍ ژیړ باید د موم په څیر نرم وي.

په نهایت کې ، د یو څه تازه لیمو تیم سره سینګار کړئ.