کیټل ګولش، د هنګري مساله

لومړی غوښه په ګرمو تیلو کې وخورئ، ښه کټ شوي پیاز اضافه کړئ او غوړولو ته دوام ورکړئ. گاجر، د روميانو پیسټ، مالګه، مرچ، خواږه او ګرم پیپریکا، هوږه، مرچ، ښه وخورئ او د اوبو سره یې وخورئ ترڅو غوښه ښه پوښل شي. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ، کچالو اضافه شوي.

په فشار ککر کې د 40 دقیقو لپاره او په ساسپین کې شاوخوا 2 ساعتونو لپاره وخورئ. په عین وخت کې، کچالو پاک کړئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ.

کله چې غوښه نرمه وي، کچالو اضافه کړئ او د نورو 20 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.

کله چې په پلیټ کې خدمت کوئ، هنګري (زه هم ...) خوښوي چې خړوب کریم او خوندور تازه سپینه ډوډۍ اضافه کړي.