د تغذیې متخصصین وايي، که د چای یا قهوې وروسته له لیمو سره وڅښل شي، نه یوازې د نبض اندازه، بلکې د وینې فشار هم لوړېږي. د چای او قهوې د جوړولو تر ټولو خطرناکه طریقه په مشروباتو کې د لیمو اضافه کول دي. دا د تغذیې پوه بوریس سکاچکو نظر دی.
"هغه اسیدونه چې پدې کې شامل دي د محلول شوي الکالویدونو شمیر زیاتوي ، او د کافي څخه کافيین ، او همدارنګه د چای څخه کافین ، تیوبرومین او تیوفیلین په سختۍ سره عمل پیل کوي ، او ترټولو خطرناک ټکی ستاسو د زړه سیسټم دی ، نو دلته ډیر چای خطرناک دی. او اوس. شاخص خورا ساده دی - دا د لیمو سره د چای یا کافي څښلو وروسته د زړه ضربان زیاتوالی ندی. په بل عبارت، د زړه کچه 80 وه - که دا همداسې پاتې شي، نو تاسو هرڅه سم کوئ. مګر د لیمو سره د قهوې څخه یو ساعت وروسته او د لیمو سره د چای څخه درې یا څلور ساعته وروسته، هر ډول فزیکي فعالیت منع دی، که نه نو د زړه د عضلاتو سوځیدنه په ډراماتیک ډول ګړندۍ کیږي.
هغه خلکو ته خبرداری هم ورکوي چې وضعیت جدي دی که چیرې د لیمو سره د چای یا کافي څښلو وروسته نه یوازې د زړه ضربان بلکې د وینې فشار هم لوړ شي. ځکه چې کافین نه یوازې د زړه ضربان هڅوي (که زړه ضعیف وي ، بلکه د وینې فشار هم) که د وینې رګونه په کافي اندازه صحتمند نه وي.