John Myers
یو صحي الکلین خواړه باید له 70 څخه تر 80 سلنې الکلین خواړه او له 20 څخه تر 30 سلنې تیزاب لرونکي خواړه ولري. څنګه چې ښه او بد تیزاب لرونکي خواړه شتون لري ، نو اړینه ده چې توپیر وپیژنو.
میز - الکلین او تیزاب لرونکي خواړه
زموږ د تیزاب اساس جدول نږدې ټول لومړني او تیزاب جوړونکي خواړه لیست کوي چې نن ورځ په رژیم کې کارول کیږي. نو که تاسو غواړئ د اساس اضافي رژیم لارښودونو سره سم وخورئ ، نو زموږ د اسید بیس میز به تاسو سره د سم او صحي خواړو غوره کولو کې مرسته وکړي.
الکلین غذا یا الکلین ډیر غذا؟
تاسو شاید حیران یاست چې ولې موږ د الکلین رژیم په اړه خبرې کوو نه د الکلین رژیم. دا په ساده ډول دی ځکه چې موږ د دایمي رژیم په توګه د الکلین رژیم وړاندیز نه کوو:
- خالص الکلین رژیم په حیرانتیا سره د ډیټوکسیفیکیشن درملنې لپاره مناسب دی ، د الکلین روژه نیولو لپاره ، یا د کولمو پاکولو ، د پاکولو درملنې ، یا ډیکایډیشن سره د ملګرتوب په توګه. له همدې امله الکلین خواړه د لنډ مهاله کړنو لپاره ډیر دي، د بیلګې په توګه B. د څلورو څخه تر دولسو اونیو لپاره. په هرصورت، موږ د اوږدې مودې غوره غذا په توګه، په هرصورت، موږ د بنسټیز اضافي غذا په پام کې نیولو سره د پام وړ ډیر حساس، ډیر عملي، او په اوږد مهال کې صحي هم ګڼو.
- د بنسټ اضافي خواړه نه یوازې د الکلین خواړو څخه جوړ شوي بلکې د تیزاب جوړونکي خواړه هم لري. ځکه چې ټول تیزاب جوړونکي خواړه بد او غیر صحي ندي. البته، خراب او غیر صحي اسید فایرونه د الکلین رژیم برخه ندي. په هرصورت، ښه تیزاب لرونکي باید په منظمه توګه خواړه بډایه او بشپړ کړي.
د پایلې په توګه، دا مهمه نه ده چې یوازې د تیزابي خوړو څخه لومړني خواړه ووایاست، بلکه د بد تیزابي خواړو سربیره د ښه تیزابي خواړو په اړه هم پوهیدل مهم دي. زموږ میز به تاسو سره پدې کې مرسته وکړي!
بنسټیز څه معنی لري؟ خواږه څه ته وايي؟
همدارنګه، تل په یاد ولرئ چې د الکلین کیدل پدې معنی ندي چې خواړه اوس الکلین pH لري (لکه صابون یا لی). همدارنګه، تیزابي خواړه - ځینې وختونه د تیزابي خواړو په نوم یادیږي - د لیمو جوس په څیر تیزابي خوند مه کوئ (کوم چې یو له الکلین خواړو څخه دی).
بلکه، دا پدې اړه ده چې خواړه په بدن کې څنګه کار کوي او کوم مواد تولید کیږي کله چې په بدن کې میټابولیز کیږي. که چیرې اغیز نا مناسب وي او تیزاب او نور زیان رسونکي توکي د میټابولیزم په جریان کې تولید شي ، نو خواړه د اسید جوړونکي خواړو پورې اړه لري.
په هرصورت، که چیرې خواړه په ژوندیزم باندې غوره مثبت اغیزه ولري، که دا بنسټیز منرالونه چمتو کړي، یا که دا د بدن خپل الکلین جوړښت فعال کړي، نو دا یو بنسټیز خواړه دي.
الکلین خواړه څه دي؟
که چیرې د خواړو اساسی ظرفیت په رسمي ډول معاینه شي ، نو دا سوځول کیږي او اوس معاینه کیږي چې پاتې ایش څومره بنسټیز یا تیزاب دی. دلته د احتراق پروسه د دې لپاره ده چې په بدن کې هضم لږ څه تقلید کړي.
برسېره پردې، یو څوک ګوري چې د تیزاب جوړونکي امینو اسیدونو مینځپانګه په اړونده خواړو کې څومره لوړه ده.
د ساینسي نقطې نظر څخه، دا دوه اړخونه په بشپړه توګه کافي دي چې د خواړو اساسی ظرفیت مشخص کړي او بیا ټول خواړه په تیزابي او اساسی برخو وویشي. موږ مختلف نظرونه لرو.
الکلین خواړه په اتو کچو الکلین دي
هغه خواړه چې په ورته وخت کې الکلین او صحي وي - زموږ په نظر - لږترلږه په اتو کچو کې الکلین وي، نه یوازې دوه کچې. له همدې امله الکلین خواړه لاندې معیارونه پوره کوي:
- په بنسټیزو منرالونو کې بډایه
الکلین خواړه د الکلین منرالونو او ټریس عناصرو (پوټاشیم، کلسیم، مګنیزیم او اوسپنې) لوړه محتوا لري.
- د اسید جوړونکي امینو اسیدونو کې کم
الکلین خواړه د تیزاب جوړولو امینو اسیدونو کې کم دي. که چیرې د دې تیزابي امینو اسیدونو څخه ډیر وي - د بیلګې په توګه B. که تاسو ډیره غوښه، کب او هګۍ وخورئ، مګر ډیر برازیل مغز، ډیر تل، یا ډیر سویا - دوی مات شوي او سلفوریک اسید دی. جوړ شوی
- دوی د بدن د خپل بنسټ جوړښت هڅوي
الکلین خواړه هغه مواد چمتو کوي (د بیلګې په توګه تریخ مادې) چې په بدن کې په بدن کې د اډو جوړښت هڅوي.
- تاسو سلیګ مه کوئ
الکلین خواړه د میټابولیزم په وخت کې هیڅ تیزابي میټابولیک پاتې شونه (سلیګ) نه پریږدي.
- ارزښتناکه نباتاتي مواد شامل دي
الکلین خواړه ارزښتناکه نباتاتي مواد لري (د بیلګې په توګه انټي اکسیډینټ، ویټامینونه، فایټو کیمیکل، کلوروفیل، او نور) چې د بدن بیا رغونه کوي، د هغې د پاکولو ارګانونه پیاوړي کوي، د هغې له منځه وړل شوي ارګانونه آراموي او د معافیت سیسټم ملاتړ کوي. په دې توګه، الکلین خواړه بدن ته توان ورکوي چې په خپلواکه توګه غیر جانبدار او اضافي اسیدونه، زهرجن او فاضله محصولات له منځه یوسي. دا په بدل کې د هایپراسیدیت مخه نیسي یا موجوده هایپراسیدیت کموي.
- دوی د اوبو لوړه کچه لري
الکلین خواړه عموما په اوبو کې بډایه وي، د بیلګې په توګه د اوبو لوړ مواد لري، نو بدن تل کافي مایع لري (حتی که شاید ډیر لږ وڅښل شي) د پښتورګو له لارې ژر تر ژره تیزاب یا نور فاضله محصولات خارج کړي.
- دوی د التهاب ضد اغیز لري
د حیاتي موادو او انټي اکسیډنټونو او همدارنګه د سم فایټ اسیدونو د لوړ مینځپانګې له امله. اوږدمهاله پټې التهابي پروسې اکثرا د ډیری اوږدمهاله ژوند طرزالعملونو په پیل کې وي (د روماتیزم او ارټیروسکلروسیس څخه د شکر ناروغۍ او اتومات ناروغیو پورې) او په پیل کې په بشپړ ډول پام نه کیږي. په هرصورت، التهابي پروسې، د اندوجینس (په بدن کې واقع کیږي) د تیزاب جوړیدو لامل کیږي او په دې توګه تیزابیت زیاتوي. الکلین خواړه هم د خطرناک التهابي پروسو په مخنیوي سره د هایپراسیدیت کموي یا مخنیوی کوي.
- دوی د کولمو صحي نباتات ثبات کوي
الکلین خواړه د کولمو فلورا ثبات کوي. اوس چې کولمو صحي وي، په هماغه اندازه تیزابونه ښه او ګړندي خارجیږي، هضم ډیر بشپړ وي او په لومړي ځای کې لږ فاضله مواد تولیدیږي.
الکلین خواړه عبارت دي له میوو، سبزیجاتو، مرخیړیو، بوټو او سپروټس.
تیزابي خواړه څه دي؟
له بلې خوا تیزاب یا تیزاب جوړونکي خواړه پورتني ټکي نه پوره کوي یا یوازې په لږه اندازه یې کوي. پرځای یې، دوی په اتو کچو کې تیزابي اغیزه لري.
- دوی په اسیدیک منرالونو کې بډایه دي
اسید جوړونکي خواړه په کافي اندازه تیزابي منرالونه او ټریس عناصر لري (د بیلګې په توګه فاسفورس، آیوډین، کلورین، فلورایډ).
- دوی د تیزاب جوړولو امینو اسیدونو کې بډایه دي
نو ډیر مصرف د سلفوریک اسید رامینځته کیدو لامل کیږي (د الکلین خواړو لپاره د 2 لاندې هم وګورئ).
- دوی نشي کولی د بدن خپل الکلین جوړښت هڅوي
د تیزاب جوړونکي خواړه په هغه موادو کې خورا ټیټ دي (د بیلګې په توګه تریخ مادې) چې د بدن په خپله د اډو جوړښت هڅوي او دا کولی شي د تخریب کولو کې مرسته وکړي. پرځای یې، تیزاب جوړونکي خواړه په بدن کې د تیزابونو د زیاتوالي لامل کیږي.
- دوی د سلیګ جوړولو لامل کیږي
د اسید جوړونکي خواړه دومره ډیر زیانمنونکي او اسید جوړونکي اجزا لري چې کله یې میټابولیز کیږي، په لویه کچه د تیزاب میټابولیک پاتې شونو (سلیګ) تولید کیږي. د اسید جوړونکي اجزا دي، د بیلګې په توګه، الکول، کافین، بوره، یا مصنوعي خواړه اضافه کونکي (محافظې، رنګونه، او نور).
- دوی د بدن د خپل تخریب پروسې مخه نیسي
د تیزاب جوړونکي خواړه هیڅ یا د پام وړ لږ مادې نلري (د بیلګې په توګه انټي اکسیډنټونه ، ویټامینونه ، فایټو کیمیکلونه ، کلوروفیل او نور) چې بدن هڅوي چې خپل ځان له مینځه یوسي.
- دوی ډیری وختونه د اوبو کم مقدار لري
د دې لپاره چې بدن - په ځانګړي توګه که چیرې په ورته وخت کې ډیرې لږې اوبه وڅښل شي - په سختۍ سره دومره وړتیا لري چې د پښتورګو له لارې ژر تر ژره تیزاب یا نور فاضله توکي بهر کړي. له همدې امله ځینې سلیګونه په بدن کې پاتې کیږي او د تیزابیت زیاتوالي کې مرسته کوي.
- دوی په بدن کې د التهاب پرمختګ ته وده ورکوي
د مثال په توګه B. د التهاب ضد شحمي اسیدونو د لوړ مینځپانګې له امله ، مګر دا هم ځکه چې دوی د التهاب ضد مادې ضعیف دي. په هرصورت، چیرې چې سوزش شتون لري، ډیر تیزابونه تولید کیږي.
- دوی د کولمو روغتیا خرابوي او د کولمو نباتاتو ته زیان رسوي
که چیرې خواړه په کولمو باندې منفي اغیزه ولري، هغه تیزابونه چې پیښیږي ډیر ورو خارج کیدی شي او په پایله کې ډیر فاضله محصولات تولیدیږي. برسېره پردې، هغه باکتریاوې چې د زیانمن شوي کولمو فلورا کې غالب وي زهرجن تولیدوي چې د تیزابیت او سلیګ کولو کې هم مرسته کوي.
د تیزاب یا تیزاب جوړونکي خواړه چې باید مخنیوی یې وشي عبارت دي له غوښې، ساسیج، پنیر، دودیز خواږه، کیک، پاستا، او پخه شوي توکي چې له اوړو څخه جوړ شوي، نرم مشروبات، الکولي مشروبات، او ډیری پروسس شوي تولیدات.
زه څنګه ښه/خراب تیزابیتونکي پیژنم؟
د بد تیزاب جوړونکي خواړو سربیره چې باید مخنیوی یې وشي ، زموږ د اسید اساس جدول کې بله کټګورۍ شتون لري. دا هغه څه دي چې وړاندیز شوي تیزاب لرونکي خواړه لري.
که خواړه یوازې په یوه یا دوه کچو کې تیزاب جوړونکي وي او که دا د ایکولوژیکي معیارونو سره هم مطابقت ولري، نو دا یو ښه اسید جوړونکی ایجنټ دی.
ښه تیزاب تولیدونکي د بیلګې په توګه B. مغز لرونکي او دانه. که څه هم دوی د اوبو کم مقدار لري، د فاسفورس لوړ مواد لري، او په کافي اندازه تیزاب جوړونکي امینو اسیدونه چمتو کوي، دوی لاهم خورا صحي خواړه دي ځکه چې دوی په پروټینونو او ډیری اړینو حیاتي موادو کې بډایه دي.
ښه اسید جنراتورونه – د بد اسید جنراتورونه
- عضوي غله - هګۍ د دودیز کرنې څخه
- اوټ او اوټ فلیکس - کب او سمندري خواړه د دودیز زراعت څخه
- لوبیا - د دودیز کرنې څخه غوښه
- مغز - د لبنیاتو محصولات
- سیډو حبوبات - الکولي او کافین لرونکي مشروبات
- د عضوي کرنې څخه د څارویو محصولات - چمتو شوي مشروبات لکه نرم مشروبات
- د لوړ کیفیت لرونکي سبزیجاتو څښاک - شکر
عدم برداشت څنګه د اساسی ظرفیت اغیزه کوي؟
عدم برداشت کولی شي د خواړو الکلین ظرفیت اغیزه وکړي. له همدې امله دا مهمه ده چې پوه شئ چې حتی غوره الکلین خواړه په خلکو باندې تیزابي اغیزه لري څوک چې دې خواړو ته د عدم برداشت سره عکس العمل ښیې. نو دا په انفرادي شخص پورې اړه لري چې ایا خواړه د الکلین یا اسیدیک په توګه میټابولیز کیږي.
نو که تاسو د فرکټوز عدم برداشت سره مخ یاست ، د مثال په توګه ، تاسو به یقینا غوره الکلین میوه په الکلین طریقه میټابولیز نه کړئ ، مګر په پراخه کچه اسید رامینځته کولو طریقه. د عدم برداشت په حالت کې، تاسو باید په ځانګړي میزونو باندې دومره تکیه ونکړئ، بلکه، د ځان لپاره ازموینه وکړئ چې ستاسو لپاره څه کار کوي او د هغو خوړو څخه یو مینو یوځای کړئ چې زغمل کیږي.
بې طرفه خواړه څه دي؟
لوړ کیفیت لرونکي غوړ او غوړ بې طرفه خواړه ګڼل کیږي، د بیلګې په توګه د ناریل غوړ، د سینې غوړ، د کدو د تخم غوړ، د هیمپ غوړ، د زیتون غوړ، مکھن، او نور.
ولې مختلف اسید بیس میزونه شتون لري؟
که تاسو په انټرنیټ یا په ادبیاتو کې د تیزاب بیس میزونه وګورئ، تاسو به ژر تر ژره ومومئ چې دوی بیا بیا سره توپیر لري. په کوم میز باید باور وکړئ؟
موږ - د روغتیا مرکز - د الکلین رژیم وړاندیز کوو چې نه یوازې الکلین بلکې صحي هم وي. که تاسو ځینې د تیزاب اساس میزونو ته ګورئ چې د ساینسي تحلیلي میتودونو په کارولو سره رامینځته شوي (د مثال په توګه د PRAL ارزښت پراساس) ، تاسو به ومومئ چې داسې شیان شتون لري چې د الکلین خواړو سره راځي چې په بشپړ ډول د صحي روغتیا لپاره مناسب ندي. الکلین خواړه (د شراب، نوټ نوګټ سپریډ، جام، بیر، او آیس کریم په شمول).
د دې ډول خواړه یوازې په دودیز اسید بیس میزونو کې موندل کیږي ځکه چې پورته ذکر شوي دوه معیارونه د دوی د جوړولو لپاره کارول کیږي یا په ادرار کې د تیزاب اخراج اندازه کیږي. په حقیقت کې، یوازې د خواړو اساس یا تیزاب احتمال د علاقې وړ دی ، مګر دا ندي چې ایا دا خواړه هم صحي دي.
نو تاسو کولی شئ په زړه پورې الکلین وخورئ او په ورته وخت کې خورا غیر صحي - او دا هغه څه دي چې موږ یې مخنیوی غواړو!
