د انی جوس چاکلیټ کیک

• چاکلیټ په کلکه ټوټه کړئ. د ګرمو اوبو حمام کې په کڅوړه کې د مکھن سره یوځای وخورئ او یو څه یخ کړئ. تنور تر 160 سانتي ګراد پورې ګرم کړئ. بوره او هګۍ تر هغه وخته پورې ووهئ تر څو چې غوړ شي. په ځمکه کې بادام، اوړه، د بیکینګ پوډر او کوکو مخلوط کړئ. په لږ یخ شوي چاکلیټ کې په برخو کې کار وکړئ. اوړه په 24 پسرلي پین کې واچوئ او په تنور (مرکز) کې د 35-40 دقیقو لپاره پخه کړئ. دا دننه یو څه رطوبت پاتې کیدی شي. وباسئ او یخ پریږدئ.

د چاکلیټ ټاپ کول

• د چاکلیټ ټاپ کولو لپاره، کریم ګرم کړئ مګر پریږدئ چې جوش نه شي. چاکلیټ ټوټې ټوټې کړئ او په کڅوړه کې واچوئ. کریم په چاکلیټ کې واچوئ. د خړوبولو پرمهال چاکلیټ وخورئ. د currant جیلی سره وخورئ او منحل کړئ.

ډک کړئ

• کیک له ټین څخه لیرې کړئ، د کیک په پلیټ کې یې واچوئ او د پسرلي شکل څنډه بیرته وتړئ. د چاکلیټ یخچه په کیک کې واچوئ او د کیک په حرکت کولو سره یې په مساوي ډول وویشئ. د پسرلي شکل پین څنډه لرې کړئ ، یخ به اوس په آرائشي ډول په اړخونو کې ښکته شي. کیک د چاکلیټ چپس سره سینګار کړئ.