آیا کاکبر په غذایي موادو کې کم دي ځکه چې د دوی د اوبو لوړ مواد دي؟

که څه هم ککري تقریبا ۹۷ سلنه اوبه لري او په هر ۱۰۰ ګرامه ۱۲ کیلو کالوري کې خورا کم دي، د میوو د پوستکي لاندې ځینې ویټامینونه او منرالونه شتون لري. د پوټکي لاندې ارزښتناکو موادو ته د رسیدو لپاره، تاسو باید ځوان ککبرونه په بشپړه توګه وخورئ، مګر یوازې د ګرمو اوبو سره یې په احتیاط سره مینځل.

100 ګرامه کدو د نورو شیانو په منځ کې لري:

• پوټاشیم: 165 ملی ګرامه
• کلسيم: mg 15 ملي ګرامه
• فاسفورس: 15 ملی ګرامه
• ويټامين سي: 8 ملي ګرامه
• بیټا کیروټین: 370 μg
• فولیک اسید: 15 μg

د غذايي موادو د محتوياتو په پام کې نیولو پرته، ککبر د کال په هر وخت کې د تازه تازه میوو سبزیج دی او په ډیری لارو کې کارول کیدی شي - د بیلګې په توګه د وړو ککرو په نرمۍ کې. کدو هم په روغتیا مثبت اغیزه لري کله چې په بهر کې کارول کیږي. د ککرو ټوټې د لمر سوځیدنې وروسته پوټکی نرموي او رطوبت چمتو کوي.