John Myers
د مایکرونیزیا خواړه سپړنه
مایکرونیزیا یوه سیمه ده چې په لویدیځ ارام سمندر کې موقعیت لري، چې په زرګونو کوچني ټاپوګان لري. په سیمه کې څلور هیوادونه شامل دي: د مایکرونیزیا فدرالي ایالتونه، کریباتي، مارشال ټاپوګان، او ناورو. د مایکرونیشیا خواړه د جاپان، فیلیپین او پولینیشیا د شاوخوا کلتورونو لخوا خورا اغیزمن شوي. د سیمې دودیز خواړه په خوندونو او ځانګړي اجزاو کې بډایه دي ، دا د هر خواړو لیوالتیا لپاره باید هڅه وکړي.
د ځانګړي اجزاو کشف کول
د مایکرونیزیا خواړه ځینې ځانګړي اجزاوې لري چې معمولا په نورو خواړو کې نه موندل کیږي. یو له خورا پام وړ اجزاو څخه د تارو ریښه ده. دا یو نشایسته ریښی سبزیج دی چې په ډیری مایکرونیزیا کې کارول کیږي، پشمول د ډوډۍ میوه او تارو چپس. د ډوډۍ میوه یو بل اصلي اجزا دی چې ډیری وختونه په خوندور لوښو کې کارول کیږي. میوه پخیږي او مینځل کیږي، او بیا په بالونو جوړیږي او جوش کیږي. یو بل ځانګړی اجزا چې د مایکرونیزیا په خواړو کې کارول کیږي سمندري انګور دي ، کوم چې کوچني ، مالګین او خوندور شنه سمندري غله دي چې په ټیټو اوبو کې وده کوي.
د مایکرونیزیا د خوندونو کشف کول
د مایکرونیزیا خواړه په خوندونو کې بډایه دي چې دواړه خوندور او خواږه دي. یو له خورا مشهور خواړو څخه پیټی دی، کوم چې د چرګانو، ناریل شیدو، تارو او کیلې څخه جوړ شوی سوپ دی. یو بل دودیز خواړه کوکوډا دی، کوم چې یو ډول سیویچ دی چې د خام کب څخه جوړ شوی د لیمو یا لیمو جوس کې مینځل شوی او د ناریل کریم سره مخلوط شوی. ډوډۍ د پیاز، مرچو او نورو مصالحو سره خوندور ده. بل مشهور خواړه پلوسامي دی، چې د تارو پاڼو څخه جوړ شوی ډوډۍ ده چې د جوار غوښې او ناریل کریم سره ډک شوي، د کیلې په پاڼو کې پوښل شوي او بیا په تنور یا د ځمکې لاندې کندې کې پخیږي.
په پایله کې، د مایکرونیزیا خواړه د خوندونو او اجزاو یو ځانګړی ترکیب دی چې د سیمې شاوخوا کلتورونو لخوا اغیزمن کیږي. خواړه په خوندونو او ځانګړي اجزاو کې بډایه دي ، دا د هر خواړو لیوالتیا لپاره باید هڅه وکړي. د تارو له ریښو څخه تر سمندري انګورو پورې او د پیټي څخه تر پلوسامي پورې ، د مایکرونیشیا خوندونه ډاډه دي چې ستاسو د خوند غوټۍ خوښوي.
