John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 لیټ د اسپرګوس اوبه / زما ترکیب وګورئ *)
- 230 g پخه شوي اسپرګوس / آرام *)
- 125 g پخه شوي اسپرګوس / آرام *)
- 150 g د نوریمبرګ ګرم شوي ساسیجونه
- 1 tbsp د لمر ګل غوړ
- 2 tbsp مکھن
- 2 tbsp ډوډۍ
- 50 ml د پخولو کریم
- 2 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
- 2 لوی چتکۍ د مل څخه رنګارنګ مرچ
- 2 لوی چتکۍ تازه پخه شوی جایفت
- 0,5 ټیټ سمدستي د چرګانو ورش / په بدیل کې ½ کاشوغه ګلوټامیټ
- د پارچ لپاره
لارښوونه:
- د نوریمبرګ ساسیجونه په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او په یوه پین کې د لمر ګل غوړ (1 tbsp) سره تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ. asparagus ټوټې ټوټې کړئ. د کاراو درې ټوټې په کیوبونو / کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ. مکھن (2 tbsp) په یوه ساسپین کې وخورئ، د اوړو سره دوړې (2 tbsp)، په یو څاڅکي سره وخورئ (سوځئ!) او د اسپرګوس اوبه (1 لیټره) کې ډیګلیز / واچوئ. هر څه جوش ته راوړئ او د شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د اسپرګوس ټوټې، د کچالو کیوبونه او د نیورمبرګ ګرل شوي ساسجونه اضافه کړئ او د مل څخه د سمندري مالګې سره مخلوط کړئ (2 لوی پینچونه)، د مل څخه رنګ شوي مرچ (2 لوی پینچونه)، تازه پخه شوي جایفت (2 لوی پینچ) او فوري چرګ ذخیره (½ tsp / په بدیل ډول ½ چائے کا چمچ ګلوټامیټ). اجازه راکړئ چې هر څه د څو دقیقو لپاره وخورئ او د پارسلي سره ګنډ کړئ، خدمت وکړئ. *) اسپرګوس د مساله لرونکي ساس سره، کوچني کرکرا شینټزیل او کاراوې درې ګوني
