کړی
show
د جدي
د مني د میوو چای
- د ناک پوستکي (* د مني جام)
- د مڼې پوزې (* د مني جام)
- 1 امرت
- 1 باغونه
- 6 پلاوم
مصالحې
- 1 د دارچان چپک
- 0,5 د وینیلا پوډ + نبض
- 1 جوړه د الائچی پوزه
- 1 جوړه شاتو د کباب پاڼي
- 3 ستوری اینیس
لارښوونه:
ناشپاته او د میوو مڼې
- د ترکیب څخه، دلته د * لینک دی: د مني جام ما په ورته ورځ په تنور کې د دواړو ډولونو میوو پوستکي وچ کړل، ځکه چې دا خورا خراب و چې دوی یې وغورځول.
- ما یو بل ناک او یو باغ پاتې و او ما د دوی د پوستکي سره ټوټه ټوټه کړه. څو پلمونه نیمایي کړئ، اصلي لرې کړئ او بیا پرې کړئ. ما بیا هرڅه په تنور کې یوځل بیا یوځای کړل ترڅو وچ شي.
- تنور د هوا جریان 70 درجې ته تنظیم کړئ او د 4-5 ساعتونو لپاره یې وچ کړئ. بیا هرڅه په ټوټو کې پرې کړئ. یو شیشې جار واخلئ او هرڅه چې وچ شوي وي اضافه کړئ. د دارچینی لرګی څو ځله مات کړئ او نور مصالحې یې اضافه کړئ. د وینیلا پوډ ټوټه ټوټه کړئ، غوښه اضافه کړئ او پوزه ټوټه کړئ.
د "د مني د میوو چای" چمتو کول:
- د "د مني د میوو چای" یو چمچ د چای فلټر کې واچوئ ، په یوه پیاله کې یې ځړ کړئ او په جوش اوبو سره یې وخورئ. بیا یې د پنځو دقیقو لپاره پریږدئ. هرڅومره چې تاسو یې پریږدئ ، هومره یې بوی خورا شدید کیږي. او تاسو کولی شئ وچه میوه ورکړئ او حتی وخورئ 🙂