کړی
show
د جدي
د چرګانو د سینې ډک شوي کیوبونه:
- 500 g د چرګانو د سینې تازه ډکول
- 1 tbsp خواږه سویا ساس
- 1 tbsp سپک سویا ساس
- 1 tbsp شيري
- 200 g د ټیمپورا اوړه
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
- 250 ml د غوړ غوړ
د سبزیجاتو میوو نوډلز:
- 250 g مای نوډلز
- 50 g د کوچني گاجر کیوبونه TK (خپل تولید!)
- 50 g مرخیړی
- 50 g د بانس پټې (کولی شي)
- 50 g نخود منجمد شوی
- 2 هګۍ
- 6 tbsp د لمر ګل غوړ
- 1 tbsp خواږه سویا ساس
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
- 4 لوی چتکۍ د مل څخه رنګارنګ مرچ
- 2 ټیټ سمدستي د چرګانو ورش / بدیل 1 چمچ ګلوټامیټ
خدمت وکړئ:
- خواږه مرچ ساس
- پورسلي
لارښوونه:
د چرګانو د سینه ډک شوي کیوبونه:
- د چرګانو د سینه فلیټ پاک کړئ، نرۍ او د خوږ سویا ساس (1 tbsp)، سپک سویا ساس (1 tbsp) او شیری (1 tbsp) سره د شاوخوا 1 ساعت لپاره مینځل کړئ. د ټیمپورا اوړه د یخ اوبو سره په یو موټی ټوټی کې مخلوط کړئ، د مل څخه د سمندري مالګې سره موسم (4 لوی پینچونه) او د 30 دقیقو لپاره آرام کړئ. د نخود غوړي (250 ملی لیتره) په وازګه کې ګرم کړئ، د مرینټ شوي چرګانو سینه فلیټ کیوبونه د ټیمپورا په کڅوړه کې واچوئ، لږ څه لرې کړئ، ښه لندبل کړئ، پریږدئ چې د مونګ غوړ په ګرمو تیلو کې وخورئ، تر زرغون نسواري پورې یې وخورئ او پریږدئ. د اوبو ایستلو شبکه. ادامه ورکړئ تر هغه چې د غوښې ټول کیوبونه جوش شوي وي. د چرګانو سینه فلیټ پخه شوي کیوبونه په تنور کې په 50 ° C تودوخه کې تر خدمت کولو پورې وساتئ.
د سبزیجاتو میوو نوډلز:
- Mie نوډلونه په ګرمو اوبو (نه جوش شوي) کې د بسته بندۍ لارښوونو سره سم پخ کړئ. 5 - 7 دقیقې، د پخلنځي د کڅوړې له لارې وچ کړئ، ګرمې کڅوړې ته بیرته راشئ، د لمر ګل غوړ (2 tbsp) اضافه کړئ او نوډلونه په کې واچوئ. دا د پاستا د یوځای کیدو مخه نیسي. گاجر پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ (دلته: TK خپل تولید). مشروم پاک کړئ / برش کړئ او په پټو کې پرې کړئ. دوه هګۍ وویشئ، یو پینکیک په یوه پین کې د لمر ګل غوړ (2 چمچونه) سره پخ کړئ، لرې کړئ او په پټو کې پرې کړئ. د لمر ګل غوړي (4 tbsp) په یوه کڅوړه کې ګرم کړئ، سبزیجات (د گاجر ټوټې، د مشروم پټې، د بانس پټې او نخود) اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ. پاستا او د هګیو پټې اضافه کړئ او وخورئ / وخورئ. د خوږ سویا ساس (1 tbsp) سره موسم، د مل څخه موړه سمندري مالګه (4 لوی چمچونه)، رنګ شوي مرچ (4 لوی چمچونه) او د چرګانو سټاک (2 چمچ فوري) یا بدیل (1 چمچ ګلوټامیټ).
خدمت وکړئ:
- د غوړ شوي چرګانو سینه فلیټ کیوبونه د هګیو، سبزیجاتو او میوو نوډلونو سره، د پارسلي سره سینګار شوي خدمت وکړئ.