د میوو په عکس کې د Bavarian کریم

لومړی د لارښوونو سره سم جیلیټین ډوب کړئ. په عین حال کې، هګۍ جلا کړئ. د هګۍ سپین ته اړتیا نشته او په یخچال کې کیښودل کیدی شي. په یوه کڅوړه کې، د هګیو ژیړ د بورې سره یو غوړ شوي ډله ته وویشئ. بیا کریم په یوه نوي کڅوړه کې تر هغه وخته پورې وخورئ چې سخت وي.

بیا د تازه وینیلا پوډ غوښه په شیدو کې اضافه کړئ. "خالي" پوډ هم اضافه کیدی شي. اوس په لنډه توګه شیدې ګرمې کړئ (نه جوش کړئ). د وینیلا پوډ له شیدو څخه لرې کړئ او د هګۍ ژیړ او شکر مخلوط کې اضافه کړئ. بیا په کریم کې د لاسي مکسر سره د ګرمو اوبو حمام (تر ټولو ټیټ ترتیب) کې ووهئ.

جیلیټین له اوبو څخه وباسئ، هغه یې وخورئ او په کریم کې یې منحل کړئ. بیا د یخ مکعب اوبو حمام کې کریم وهلو ته دوام ورکړئ ترڅو دا ښه او یخ او قوي شي.

اوس په احتیاط سره ویپ شوی کریم په یخ کریم کې واچوئ او په کوچنیو مولډونو کې واچوئ. د دې لپاره چې کریم په سمه توګه وګرځوئ، موډل په لنډه توګه په ګرمو اوبو کې ډوب کړئ. بیا سټرابیري پاک کړئ (یا یې د چای له لارې واچوئ) او په یو پلیټ کې تنظیم کړئ.