غوښه، پالک او مشروم د درې ګونی سره

سټیک پاک کړئ (د اړتیا په صورت کې تنې لرې کړئ)، وینځئ، د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ، لومړی په ټوټو کې پرې کړئ او بیا په پټو کې. د غوښې پټې د اویسټر ساس (1 چمچ) ، تور سویا ساس (1 چمچ) ، خواږه سویا ساس (1 چمچ) او شیری (1 چمچ) سره د شاوخوا 2 - 3 ساعتونو لپاره مرین کړئ. د ماشوم پالک پاک او ومینځئ، په ښه توګه وینځئ، په مالګیو اوبو (1 کاچوغه مالګه) کې د شاوخوا 1 دقیقو لپاره وینځئ، د پخلنځي د کڅوړې له لارې وچ کړئ او په یخ اوبو کې وینځئ. مرخیړی پاک/برش کړئ او ډډونه لیرې کړئ. د لہسن لونګ او زنجبیل پاک او ښه پرې کړئ. د شین مرچ اصلي برخه پاکه کړئ / وینځئ او په ښه ډول سره پرې کړئ. د لمر ګل غوړي (2 tbsp) په ویک کې ګرم کړئ، د غوښې پټې اضافه کړئ، په کلکه سره وخورئ / وخورئ او د ویک څنډې ته یې وخورئ. سبزیجات یو له بل وروسته اضافه کړئ (د هوږې لونګ کیوبونه + د زنجبیل کیوبونه + د مرچ مرچ کیوبونه ، مشروم او پالک) او وخورئ / وخورئ. د غوښې په ذخیره کې ډیګلیز / واچوئ او پاتې اچار او د 5 - 6 دقیقو لپاره وخورئ. د مل څخه د وچو سمندري مالګې سره موسم (2 لوی چمچونه)، رنګ شوي مرچ (2 لوی چمچونه)، د نرم کري پوډر (½ کاشوغه) او خواږه سویا ساس (1 tbsp).

درې ګولۍ پاکې کړئ، په مالګیو اوبو (1 چائے کا چمچ مالګه) کې د 1 دقیقو لپاره توره (20 چمچ) سره پخه کړئ او د پخلنځي د کڅوړو له لارې یې وچ کړئ. خدمت کول:

د غوښې، پالک او مرخیړیو سره د درې ګوتو سره خدمت وکړئ، هر یو د روميانو د وړو تاکونو سره سینګار شوی.