Emma Miller
ځینې وختونه، کله چې د ناپیژندل شوي برانډ شراب غوره کړئ، تاسو تل اټکل نشئ کولی چې دا به څنګه خوند ولري - ایا دا خورا خوږ دی؟ او که تاسو د څښاک له لارې مایوسه یاست ، نو دا ښه نظر دی چې پوه شئ چې څنګه له شراب څخه تیزاب لرې کړئ.
څښاک مه پریږدئ، ځکه چې دا ډول ساده تخنیک لکه په شراب کې د بیکینګ سوډا اضافه کول د وضعیت خوندي کولو توان لري.
که شراب خړوب شي څه وکړي
هرڅوک نه پوهیږي چې عادي بیکینګ سوډا کولی شي د پام وړ د شراب تیزابیت کم کړي.
د کارپوهانو په وینا، د شرابو ډیری تولیدونکو له اوږدې مودې راهیسې دا چل کارولی دی. کله چې څښاک ډیر خړوب شي، دوی لږ مقدار د بیکینګ سوډا اضافه کوي - په هر لیتر شراب کې یوازې یو پر څلورمه چمچ.
دا ډیر مه کوئ ، ځکه چې ډیر بیکینګ سوډا کولی شي د تل لپاره د څښاک خوند خراب کړي.
ولې په شراب کې د بیکینګ سوډا اضافه کړئ
که تاسو لیوالتیا لرئ چې څنګه اصلي شراب له جعلي څخه توپیر کړئ، نو د بیکینګ سوډا هم ستاسو سره مرسته کولی شي. دا نه یوازې د دې وړتیا لري چې د شراب تیزابیت بې طرفه کړي ، مګر دا ډیری وختونه د دې کیفیت ازموینې لپاره کارول کیږي.
د تجربې لپاره، لږ مقدار شراب په پاک ګلاس کې واچوئ او د بیکینګ سوډا یو چای اضافه کړئ. په هغه صورت کې چې څښاک خپل رنګ بدل نه کړي، دا جعلي دی. کله چې سوډا اضافه شي طبیعي شراب نیلي کیږي.
