بفیلو موزاریلا او سټرابیري

سټرابیري په ښه توګه ومینځئ او د وخت لپاره د سټرابیري نیمایي برخه جلا کړئ. نیمایي برخه یې په یو اوږد کانټینر یا بلینڈر کې واچوئ. اوبه، د زیتون غوړ او د سټرابیري بام اضافه کړئ. که تاسو د سټرابیري بام نه لرئ، تاسو کولی شئ د لیمو جوس هم وکاروئ، دا هم ښه خوند لري.

اوس پوډر بوره او یو څه مالګه او مرچ اضافه کړئ او په ډریسنګ کې ګډ کړئ. بیا د خوند لپاره موسم، ممکن مالګه او مرچ هم. شنه مرچ په یو چاڼ کې وینځئ، ښه وچ کړئ او تقریبا کټ کړئ.

اوس د بفیلو موزاریلا له کڅوړې څخه وباسئ او په ښه توګه وچ کړئ او په هر شخص کې یوه غوښه موزاریلا په خپلو ګوتو سره وخورئ او په یوه تخته کې ځای په ځای کړئ. اوس پاتې سټرابیري نیمایي کړئ او په موززریلا باندې واچوئ، یو څه شنه مرچ په هغې باندې واچوئ او جامې یې واچوئ.